第三百七十三章 就算是屎也要说好吃(1/2)

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过了一会儿,厨房里传出咕噜噜水滚的声音,孟埼玉心想,这只怕是要煮肉了。煮肉简单,熟了只要端出来,撒点盐切片就能吃,师妹还是稳妥,今日只怕饿不着肚子了。

又过了一会儿,门缝里确实有肉香飘了出来,孟埼玉坐在门边得意的笑了笑。看,她虽然会做的不多,但煮肉她还是知道的。只怕师妹也只会这个,跟自己半斤八两。

可等了半天,肉早该煮好了,却不见言瑾出来。孟埼玉有点急了,站起来在门口转了两圈,上前敲了敲门。

“师妹,你可别煮久了,煮久了肉柴,不好切,也咬不动。”

言瑾这边才给猪肉焯完水,听到这话愣了一下,无奈的摇头苦笑了一下。好在自己一过来就已经入了宗门,不必吃凡间的食物。

加之她只吃了一顿食堂,其余时间都是直接买商城的美食,要是一直在这边吃食堂,她只怕要腻味死了。

“闭嘴,等着。”丢给外头一句,言瑾开始准备做时间最长的一道菜,东坡肘子。

肘子要炖烂,需要的时间最长,其次就是红烧肉,也是要大量时间焖煮的。先把肘子放新水里煮着,趁着煮肘子的时间,她又另起一锅,用冷油将生姜八角桂皮香叶炒香,再倒入焯好水的五花肉炒至两面焦黄。

一阵比方才还香的肉香飘了出来,门外的孟埼玉口水都快滴出来了。

“师妹好了吗,可以吃了吗?”

言瑾无语,不理会她,往锅里倒入冰糖,黄酒,酱油,再加水没过肉,接着盖上盖子焖煮。

这会儿功夫,肘子那边也煮到八成熟了,言瑾将肘子捞出来,取了一蒸笼出来,将肘子放在蒸笼上蒸。

这一蒸就要一个半小时,红烧肉也得焖上一个小时,才能软烂香酥。言瑾看了看灶台,有点无奈的开了门。

“师姐,去补给室找个红泥小炉来。”

孟埼玉站在门口,闻着里头的味道,口水直咽。这会儿就是言瑾叫她下船去捕鱼,她都二话不说立马脱衣裳准备下水了。

“是,我就去,还要什么?”孟埼玉很积极!

“快去别耽误,鸡汤若是在一个小时之内煮不出来,这菜就不能一齐上了。”

孟埼玉瞬间扭头就跑,视言瑾的话为圣旨。

言瑾这头才刚扭头看了眼锅上的蒸汽,估摸了下火的大小,孟埼玉已经拎着红泥小炉回来了。

“师妹,这个火小,怕是得不停的添柴才能煮汤。”

言瑾指了指屋里:“放进去,你也进来吧,别打扰我做事,你只管看着火。”

孟埼玉赶紧一个闪身进来,把红泥小炉一放,就开始烧火。

言瑾把整只鸡洗净,连着姜块一道丢进砂锅里,便让孟埼玉把这些拿去火上坐着。

自己这边又开始改刀火腿木耳竹笋千张皮,切好了丝放到一边,又去剥虾,给鳜鱼切花刀。

孟埼玉那儿边扇着火,边够着脖子看言瑾切鱼,看着看着她心中纳闷。这鱼切了这么多刀,怎么还没切开,是不是师妹力气太小了,切不动?

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