第一百二十三章 松鼠桂鱼(2/2)
鱼在盘中昂头翘尾,鱼身已去骨,并创上花刀,油炸后,浇上番茄汁,甜酸适口,外酥里嫩,一块入口,满口香。乾隆吃罢,连声叫绝。从此之后,这道菜变成了名菜。”
“原来还有这么一个故事啊,我以前只是吃过,知道菜名,没想到里面还有这个故事呢。”肖媚明显也是很喜欢“松鼠桂鱼”。
李威见状,拿起筷子给肖媚夹了一块:“来,尝尝。”
李金明也给苏然先夹了一块,还没来得及给张佳佳夹呢,张佳佳就自己按耐不住了:“这是我看到过最好看的一条“松鼠桂鱼”了,我要先尝一尝了。”然后自己拿起筷子,夹了一大块。
“哇,好吃好吃,外酥里内,酸甜可口。我记得千度百科上就是这么介绍的这道菜。吃了这一口感觉以前吃的都不是“松鼠桂鱼”了。”由于卤汁刚刚浇上去,还有一点点烫,张佳佳张着嘴,含糊不清的说到。
“有那么夸张吗?”李金明听李威说了一个传说,又听到张佳佳形容的这么夸张,心里不禁想,不就是类似糖醋鱼吗,做得好看了点而已,至于吗,名字倒挺好听的,叫“松鼠桂鱼”。然后夹起一块放进嘴里。
刚入嘴的时候,酸甜的卤汁味道充满了整个口腔,甜而不腻,酸的又十分可口。牙齿咬了一下,感觉到了鱼肉被炸的外酥里内,咬开以后,鲜美的鱼的味道开始在口腔中扩散。
李金明着实被这道菜的味道惊艳到了,什么糖醋鱼,简直一个天上一个地下,自己以前真是太没见识了啊。
“怎么样啊,金明哥?”张佳佳看到李金明陶醉的表情,故意问。
“还是有钱人会享受啊,这菜简直绝了,太好吃了吧。”李金明嘴里的还没咽下去,又夹了一大筷子,小半条鱼都被他夹到了自己的碗里。
“哎哎哎,你这样过分了,我还一口没吃呢!”李威看着,赶紧也去夹了一大块子。
张佳佳本来就在大口大口的吃,苏然和肖媚这时候也抛弃了淑女形象,顾不上害羞了。加入了抢鱼行列。
不到一分钟,一条“松鼠桂鱼”就被吃的干干净净。由于做“松鼠桂鱼”本来就是要去掉鱼骨头的,鱼头又被李金明抢走了,所以盘子里只剩下星星点点落在上面的卤汁。
“这不还有一盘菜吗,是什么啊?快掀开看看。”李金明一边对付着盘子里的鱼头,一边指挥李威。
李威嘴里的鱼肉也没有咽下去,一边咀嚼一边含糊不清的说:“你这就叫吃着碗里的,望着锅里的。”一语双关。、
“我这是吃着盘子里的,望着盘子里的。你别说些没用的了,赶紧掀开。”说着,自己动手去把另一道菜掀开了。
“怎么就是个豆腐啊?”李金明看到以后有点失望,以为还是“松鼠桂鱼”那种外形好看,吃起来也十分好吃的东西。