第479章 公路美食(1/2)
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“叫我克里就好。”少年立刻做了自我介绍。
“哈哈,克里,你叫我晨晨就好。”方晨也爽快的回答道。
“好的,晨晨。第1次来66号公路餐厅就先别看菜单了,直接要他们今天的最佳就好。”克里自我介绍后立即给出了建议,显然,他是个很有经验的常客。
紧接着,他举起了手,一旁忙碌的侍者便立刻跑了过来:“请问你们要点什么?”
“先一人一份今日最佳。”克里点了餐后又道:“今天有比赛吗?”
“今日最佳三份,好的。”侍者在电子点餐器上下单完毕后,回答了克里的另一个问题:“12点整会有大胃王比赛,你们的位置刚好可以看到,就在下面。”
“太棒了!”克里向旁边的2楼栏杆靠近了一下,伸头向下望去。
这家66号公路餐厅,为了吸引更多的人来进餐,会时不常的举行大胃王比赛,而大胃王比赛的场地就在一层的小舞台。
少年克里选的位置,恰好就在舞台的正上方,能将舞台的一切尽收眼底。
显然,少年已经不止一次在这里观看过比赛了,所以才轻车熟路的来到了2楼最好的观赛地点。
不过,现在距离比赛还有20多分钟,选手们全都没有上场,汉堡包却已经端到了每个人的面前了。
“开胃汉堡,吃完这个如果不饱,你们继续点,直到吃到饱为止啊。”少年笑嘻嘻的伸出了手,一把抓住了面前那个几乎和脸一般大的汉堡包,他立刻啃了一口:“黄芥末芝士培根汉堡!今天的今日最佳是我的最爱啊,你们快尝尝。”
方晨没有着急吃汉堡包,而是先仔细的观察了一下。
原来,这就是雪城本地的汉堡包,果然与明山市连锁店出产的汉堡包有着天壤之别。
虽然明山市那些汉x王、纱卡汉堡、麦x劳的汉堡,全都做工精致,但也相对较小,里面馅料也相对简单。
如果说在明山市吃的汉堡是城市风格的快餐汉堡,那么,66号公路餐厅供应的汉堡就像是,一位狂野的牛仔骑着蛮牛狂奔送来的大乱炖。
仔细比较会发现,66号公路餐厅的汉堡体积,要比常见的汉堡大了至少一倍。
这里的汉堡面包相对较薄,形状也不是那么规则的圆形,看起来就不是那种机器批量制作的汉堡面包。
方晨猜测这个形状有点不太圆的大面包,很有可能是汉堡餐厅自制的新鲜汉堡面包。
这种面包摸起来的感觉和批量制作的汉堡坯子不一样,吃起来的口感应该也不同。
至于汉堡的馅料就更让人垂涎了,一般连锁餐厅内的汉堡包馅料,主要是汉堡肉加上芝士、生菜、西红柿和酸黄瓜,便构成了汉堡馅料的全部。而这里的汉堡除了这些基础材料之外,还加了很多其他配料。
比如面前的汉堡就增加了黄芥末、厚厚的煎培根、洋葱丝以及肉眼可见的牛胸肉肉丁。
不仅如此,即便是构成汉堡包的基础配料用量也要比通常的连锁店多得多。
比如作为汉堡包灵魂的汉堡肉,厚度足足有三指厚,而上方已经开始慢慢向下流淌的融化芝士,看起来也至少有2~3种的样子。
由这样的原材料组合成的汉堡,虽然制作工艺可能并不复杂,但是堆砌在一起也足够勾起众人腹中的馋虫了。
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