第669章 这嘴脸都可以用吃干抹净来形容了吧!(1/2)
“舒少,你要不要再考虑一下?因为你刚才所说的优惠力度实在是太惊人了!
等消息一出,外面的人肯定就会跟饿狼闻到肉味一样,我估计天香楼的门槛都要被踏平吧?
而且很多人都是没有什么素质的,喜欢贪小便宜、薅羊毛、不劳而获,他们会疯狂地带着老婆孩子过来免费试吃三盘小菜,然后就拍拍屁股走人。
玉皇酒还要买一送一,酒友会拼单购买,如此一来就相当于每出售一瓶玉皇酒,就要另外失去一位顾客。
长期下去,等酒友们一旦适应了这种买一送一的消费模式后,他们就再也难以接受玉皇酒恢复原价,埋怨、牢骚都是不可避免的,更严重的后果甚至是流失部分消费者。
更何况这个优惠活动一搞就是长达三个月时间,每一天都是入不敷出,这样下来真的会亏损很多钱的。”
严峥其实想说的内心话是,你舒旭龙家里就算是开银行的,也难以支撑长达三个月的庞大支出,不过他肯定是不敢把这句话给说出口,只能是说了刚才那番听似苦口婆心的良言。
在听完了后,舒旭龙就下意识地挑了挑半眉,他眼里快速地闪过一丝诧异,但又很快消失无踪。
如果不是资深的餐饮界行内人,根本就说不出这种高水平的话,看来自己这次还真没有找错人,严峥是块能做事的料。
舒旭龙不以为然地笑着道:
“我舒旭龙就是一个要么不做,一做就要成功的性子。
餐饮业很是特殊,生意的好坏掺杂着各种各样的因素,比如说名气、饭菜、酒水、价格、地理位置等等,单拎一样出来都能决定饭店的生死。
过去天香楼和玉皇酒都是做中层以上群体的生意,但这次我改变策略,用免费试吃三个小菜的招数,把中层以下的群体都给吸引过来,彻底把林小旭的出路给堵死。
我知道林小旭是有点本事在身的,飞天太白酒也是好喝,对于竞争对手以及自己的优劣势,我全部都一清二楚。
一个月时间的优惠活动,就可以把林小旭逼上绝路了,但远远还未到逼死他的程度。
所以我要把这个优惠活动延长到三个月时间,说白了就是用资金和客源直接砸死林小旭,我舒家有的是钱,区区三个月的入不敷出,完全可以耗得起。”
在吞了吞口水后,舒旭龙又接着道:
“而且,免费的才是最贵的,这句话无论放在任何时候都是经典名言。
我现在就用滴滴出行和共享单车这两个案例来举例吧,当初这两个软件刚刚推出市场时,为了争抢客源,每天都要烧上百万的银子来吸引客户,顾客只需花费几块钱就能够到达目的地,花费远远低于其它交通工具。
也就得益于这样的经营模式,在短短的一段时间里,滴滴出行和共享单车的体量就疯狂增长,等逼死了竞争对手后,它们就开始涨价了,现在打一个滴滴和扫一个共享单车,没个几十块那是不行的。
同样的模式放天香楼里亦是如此,我先拿钱出来疯狂收割客户,其余竞争对手根本就拿不出那么多的钱来上桌玩,绝大部分人都撑不过两个月。
等他们都倒闭了,那么我天香楼自然就会垄断整个广丰市,届时我可以开几十上百家分店了。
至于在我恢复了原价后,玉皇酒的粉丝会流失一事?哼,那就随便他们喽,爱喝不喝!
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