第403章 酸菜（2/2）

锅里的包子已经飘出了香味儿，早上清粥配包子，再加上鸡蛋羹，得来点儿爽口的才行。转身拖出案板下面的坛子。

掀开坛盖，抓了一把酸菜出来。这是刚入冬她就胭脂上的，到了冬天煮酸菜肉片儿，酸菜鱼，酸菜火锅都是极好的。

用温水洗干净，把上面多余的盐分跟酸味儿洗掉，切得细细的。再切了几片老姜，然后干辣椒，干花椒少许。

这边准备好材料，锅里的包子跟蒸蛋也好了，用帕子包着把蒸笼提出来放到一边，洗干净锅，烧干，然后放少许油。

把干辣椒和干花椒放里面煸炒出香味儿，再放老姜，闻见老姜的香味儿再把酸菜放进锅里煸炒。

酸菜刚一入锅，那酸香味儿混合着辣椒跟花椒还有老姜的味道，让你闻着就特别的有食欲。

“姐，你炒的酸菜啊，好香啊，我今儿早上又要多吃两碗饭了。”

秦宝蓓踏着欢快的步子跑了进来，吸着鼻子就跑到了灶台边，眼睛瞅着锅里舍不得挪开。

“姐，为啥你做的东西就这么香呢，我都做几个月的还一点儿进步都没有。”

锅里的酸菜也好了，把炒好的酸菜舀出来放在碗里。“这做饭是慢慢摸索的一个过程，不能着急。”

“我知道，我不求多了，只要我炒的菜能有你一半吃就好了。”

秦宝蓓端着菜小声的说道，小嘴瘪了瘪，闻着姐姐炒的菜，觉得自己炒的那简直就不是人吃的。

拍拍她的肩膀，安慰道：“急啥，这后面都姐姐来做饭，你在旁边看着，这样就能够好好学了。行了，别想这些了，赶紧的，开饭了。”

“好，我先把这些端过去。”

说着秦宝蓓就端着超好的酸菜还有一盆稀饭往外走了。秦晓晓点点头就转身开始捡包子，她这也好多天没吃了，还怪想的。