13.第三十二章:松花蛋(2/2)
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话?”
雪见的大眼睛恶狠狠的瞪了眼白逸天,粗声粗气地说:“小心我施过咒的!”到底不敢说出声,只用口型说了三个字:“毒死你!”
白逸天这厮百无禁忌,自然是不怕的,却故意哆嗦着对周博说:“博哥儿,我好怕怕喔!”
所有的人包括不言不语,全吐了。
只有周博看着他,神色古怪地说:“逸天,有我在,别怕。”
见周博俨然要过来用手抱他,饶是白逸天如此脸皮厚重之人,也被打败,一挑大拇指说:“你,和你,都是好样的!”
雪见白他一眼,笑容灿烂的走到周博身边,扬着头问:“还吃不?”
当然不信这奇怪的松花蛋有毒,不言大胆的放到口里,众人眼睛一眨不眨地望着他,不言吃下第一口,又塞进第二口才说:“少爷,味道当真是好!”
雪见清灵灵的眸子带着得意的笑了,废话,好吃还用你说!
“好吃还不给少爷我再拿个过来!”
不言点点头,伸手从坛子里又摸出来三个,白逸天和不语这下不再客气,当然,他们也没有客气的习惯,笑容可掬地分别敲开一个,尝了起来。
雪见虽然很鄙视他们这种行为,但大家对这一主二仆的习惯都很习惯了,所以只是悲愤地看着。
“这不太好吧?”虽然如此说,但徐从安也好奇地接过雪见递过来的松花蛋,不紧不慢的尝了尝,啧啧连声:“不错!不错!只是还有点涩。”
吃完一颗,白逸天无视雪见瞪大的眼睛,伸手又拿过来一个,让不言不语剥开,接口说:“博哥儿的松花蛋委实是妙,真真是独此一份,绝无分号,再加上四季不缺的蘑菇,不如博哥儿在县城开个店铺吧!”
雪见看着这饿死鬼投胎一样的几人,心里直心疼那些鸭蛋。
周博微微一笑:“正有此意,刚要和逸天兄商量此事。”
看着他们二人去了书房,雪见叹着气让大家拦着不言和不语,然后又挑出来十个腌鸭蛋让三妮煮了。
“松花蛋可以直接吃,这腌鸭蛋,可需煮熟才行。”
嘴里吃着松花蛋,不言说:“那咸蛋我就不吃了。”
不语也摇头说:“就是就是,我和我哥一样,只吃松花蛋就成,不吃那个咸蛋。”
三妮和四娘相视一笑,这倒是一个难得的好消息,于是齐声说,“不吃就最好!”
阳光在小院静静的流淌着,映着大家的笑脸,和一坛子一坛子的各种腌蛋。
中午的时候,三妮已把香菇洗净去蒂,每朵对切成四等份后沥干水分,雪见把香菇放锅内略翻炒几分钟后盛出。
再往锅里重新加油,烧热后下蒜末、辣椒煸炒几下,放入香菇,大火炒,小火煨,直到香菇不再出水,微呈干缩状时关火,盛盘;
大家看着她将松花蛋剥壳、切片,放入盛香菇的盘内,放入酱油、糖、香油调匀。
第二道菜也简单,将猪肉洗净切片,用大酱、料酒、淀粉拌好,青蒜苗已择洗干净,切成小段,待锅烧热加入猪肉煸炒,加盐、糖和少量水煸炒至肉熟透,入青蒜苗继续煸炒到入味即成。
然后再起油锅,先炒香菇丁、肉糜、豆腐、鲜贝,加入高汤等调味料以小火焖煮,再入虾仁、芦笋丁烩一下,以薯粉水勾芡,撒上胡椒粉、淋点麻油,一锅香喷喷的香菇豆腐煲成了。
拿出十个松花蛋用线切了,这法子让周妈等人啧啧叹服,然后又放了姜末和少许醋。
再用刀把鸭蛋切开,那流着油的蛋黄散发出诱人的香气,整整齐齐的摆在盘子里。二凉二热一汤,就这样简简单单又诱人口水的午饭,就得了。
三妮也是个急性子,忙过来端,雪见却说:“看我的。”
雪见故意端着那流黄的鸭蛋走来走去,偏不放下。
不言不语看到那流着油的鸭蛋黄,眼睛都有些直了,抢先说:“怎么能让雪见妹妹辛苦?还是我兄弟二人来端吧。”
雪见一闪身,对着两张刺眼的笑脸,慢悠悠地说:“岂可劳二位哥哥费神?”
不言和不语也不好硬抢,就这么懒洋洋地跟在她后面,一步一跟。
雪见却一晃一晃的几个屋都来回转遍了,待大家都看到了,才夹起两小半递给周博,说:“大郎一个!”
然后恭恭敬敬的又夹起来两小半送到徐从安说:“徐翁自然一个!”
绕过眼馋的白逸天,走到七娘身边扬声道:“七娘子劳苦功高,也有一整个!”
“谢谢雪见姐姐!”
五郎六郎八郎九郎十娘白逸天,各一半。
剩下的全送到了抱厦下人桌上。
七娘先伸筷子夹了一点点蛋黄放入嘴里,大眼睛弯弯的笑着说:“哦……果然好吃!”
听到好吃二字,一桌孩子哪肯客气,纷纷下筷。
雪见过来紧着对八郎说:“仔细咸,就着饭一起吃吧,小祖宗们!”
不过煮了十个,这桌四个,周博那桌四个,下人屋就两个,哪里够分?
尤其那流着黄油的鸭蛋黄,吃过的直啧着嘴回味,没吃的更馋得狠了。
吃完饭,大家都怨声载道:“这么好吃,偏偏就这么一点点。”
雪见笑眯眯地说:“怨我怨我,只腌了一百个鸭蛋,这不是怕口味不好,惹大家嫌弃吗?”
三妮笑着说:“不少不少,有人说过不吃呢。”