048.人不可貌相(1/2)
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048.人不可貌相楚雁回心里乐翻了,面上却没有表现得太明显,佯装思考了一瞬,才点头道:“那请掌柜的稍等。”说着又看向那大胡子,“大叔,你能不能去给我杀个鱼?”
大胡子爽朗的道:“行,走吧,姑娘。”
又回到厨房,楚雁回稍稍一想便决定了要做的菜。
这回连另外那个厨子也站在一边看了,楚雁回依旧没有藏着掖着,两口锅同时操作,约莫三刻钟的时间,她便做了川菜里著名的水煮鱼、鱼香茄子、宫保鸡丁、蚂蚁上树和干煸四季豆五个菜。
其实她很想做回锅肉、梅菜扣肉和粉蒸肉这几道极能代表川菜特色的菜色,但是这几道菜的耗时比较久。粉蒸肉和梅菜扣肉需要花上几个时辰来蒸,蒸到肉烂透,油脂被完全蒸出来,嗯,肥而不腻,入口即化,真真的人间美味!而回锅肉则需要将肉煮熟,再切片炒,少说要半个时辰才能完成。
因为时间关系,她自然放弃了。
两个厨子连同小二哥将菜端到了大堂,令人意外的是,外头的桌子都收拾干净了,那些食客却有几个居然还没走,看见他们将菜端上桌,便又围了上来,掌柜的自然也没有落下。
“太香了。”有食客弯下腰贪婪的吸了两口气,然后指着水煮鱼问,“哎呀,这一盆是什么东西?那么多辣子会不会太辣了?”
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