109 罗汉大会(1/2)

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最快更新农家女厨神最新章节!

云叶在后厨忙得不可开交。

今日晚宴,云叶要教会大家所有的菜,因为明天便是顾老寿辰的正日子了,云叶的菜单要全上!

若是到了明天,大家做的不入味,或者有偏差,云叶心里也不愿意!

因为,不仅是职业责任,云叶还存了一份讨好顾老的心。

只有客人们吃得满意,顾老才能开心;顾老开心了,自己再提小翠的事,嗯,成功的概率便更大了……

所以,明日务必不能有任何差错!

“云姑娘,这里你过来看一下!”张大厨正在做罗汉大全。

云叶菜单里的罗汉大全,取十八罗汉之美意,并无十八种食材。

说起来,这道菜的卖相是极漂亮的。盛碗后,有红、黄、绿、白、紫、褐、绿等各种颜色。

软软糯糯的一大碗,颜色艳丽、配色丰富,味道好、营养高。

在满桌荤菜里面,这个全素烩菜可是很好的一个素食搭配,对于老人孩子最适宜。

需要的食材大概有以下几种,素火腿丁、玉米粒、青豆仁、紫山药丁、红萝卜丁、豆干丁、香菇丁、蒟蒻丁、芹菜末,各种食材等量准备即可。

做起来也不是很复杂。

大锅烧水、放少许盐。等水开以后,除芹菜外,把以上食材放入汆烫,熟后捞起,沥干水份。

玉米淀粉或者红薯淀粉少许,加入盐和水,调成水淀粉备用。

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