第462章:治大国犹如烹小鲜(2/2)
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白羽玥阙说一句,苍曦麟便点一下头。
看到她端来一杯热茶,他赶紧接了过来。
忙忙的吹了吹,苍曦麟迫不及待的便想送到嘴边喝下。
白羽玥阙连忙道:“皇上,小心烫!”
苍曦麟也收了收手势,又听到她道:
“古人品茗,观其色,闻其香,而后才品其味。”
苍曦麟从善如流的看了看汤头,而后轻轻晃了晃茶杯,以便让香气更好的溢出来。
之后,才轻啜了一口。
细细品来,浓香四溢,滋味醇美,略有一丝苦涩。
他笑道:“果然炙烤之后,是与平常的不同。”
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1、早在唐朝时,对水温的温度控制即很注重,煮茶期的水沸程度即分三沸。
第一沸:当水如鱼目,微微有声时。第二沸:缘边如涌泉连珠。第三沸:势若奔涛、腾波鼓浪。泡不同的茶需要的水温也不同。
顾渚紫笋是绿茶,一般用一沸之水冲泡,也就是70、80度左右即可。