第485章 这种神秘食材的名字叫做本枯节(2/2)
“本枯节不是这样吃的。”
叶垂突然开口了。
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bsp; 他看着碗中蕴含了各种蔬菜的汤汁,带着几分遗憾的说道。
“你……你说什么?”饭岛真严顿时愣了起来,不知道叶垂这些话是什么意思。
叶垂有些奇怪的看着饭岛真严:“我说本枯节不是这样吃的。”他指了指被饭岛真严郑重的放在盒子中的迷之食材,继续说道,“这种东西用日语翻译称为华夏语的话,就叫做本枯节。”
“……”饭岛真严完全愣在了那里,本枯节?这种祖传的神秘食材叫做本枯节?叶垂是怎么知道的?本枯节又到底是什么?
四周所有人都同时发出了一阵惊叹的声音,叶垂……真的认出了这种神秘的食材?
但本枯节这个名字实在是太奇怪了。
林薇眼睛亮晶晶的看着叶垂:“什么叫做本枯节啊?”
这也是所有人都很关注的问题。
饭岛真严脸上更是一瞬间露出几分激动的表情,他突然从柜台后面绕出来,走到叶垂的面前,用力的鞠了一个九十度的躬,声音微颤的说道:“叶垂先生,请你告诉我本枯节到底是什么!?”
叶垂:“……”
我去,这东西不是你拿出来的吗?难道你一直不知道这到底是什么?
其他人也都满是不解。
“这种食材是我从祖屋的地下室内找到的,它们被存放在地下室中已经超过了八十年,我发现它们可以用来做菜,但完全不知道这种东西到底是什么……叶垂先生,如果你可以告诉我的话,我对你感激不尽!”
“额……”
叶垂没想到会发生这种事情,而且……这本枯节已经被放了八十年……虽然这种干化食物可以长时间存放,但八十年的时间,这东西还能吃?
所有人都好奇的看着叶垂,对于叶垂即将要说出的答案充满了好奇。
“好吧……”叶垂伸手揉了揉鼻子,继续说道,“本枯节……其实就是鳕鱼。”
“鳕鱼!?”这个答案让所有人都大吃一惊,这种东西那里像是鳕鱼了?
“这种食材又叫做鲣节,是鳕鱼进行了特殊处理之后做出来的东西。”叶垂继续解释道,“这种东西在素食者运动之前在日本应该是十分流行的才对……没想到现在就算是日本人自己都已经不认识了。”
“叶垂先生!”饭岛真严声音显得更加的激动了,“请问,你是否知道本枯节的制作方法?”
“这个么……”叶垂想了想,“倒是大致了解一些。”
本枯节的制作方式是日本独有的,不过华夏这边也有类似的食材,比如永鳕鱼晾晒后做成的柴鱼,而上一世叶垂稍微研究过鲣节的做法,所以对于大致的流程还是知道的。
饭岛真严原本在美食城这边开大和料理,就是为了故意跟叶垂找茬,但现在他的目标已经完全发生了改变,他一脸恭敬的对叶垂说道:“请叶垂先生将本枯节的制作方式教给我,这对我十分重要,我答应先生,之后我会关掉大和料理!”
“额,关掉饭店什么的就算了。”叶垂连忙说道,华夏美食城的建造目标,可并不是为了让华夏料理一家为大的,而是要包容世界上的各种美食料理,整个美食城中日本料理大概就这一家,叶垂当然不希望它就这样关闭,但是本枯节的制作方法叶垂也不可能白白的就送给饭岛真严。
更何况,虽然这个世界因为素食者运动的原因,让人们对日本并没有什么不可化解的仇恨心里,可对叶垂来说,他心里依然是有点心结的……
认真的想了想后,叶垂突然心中一动,便笑着对饭岛真严说道:“本枯节原本是日本料理中不可缺少的东西,在日本最重要的料理之一高汤内,本枯节是重中之重,我可以将本枯节的制法告诉给饭岛先生,但我希望饭岛先生能够以加盟店的方式,加入我的满汉全席美食企业……换句话说,我要入股你的大和料理。”
饭岛真严听到叶垂的话,微微愣了愣,但想到本枯节的神奇之处,他还是很快就下定了决心:“好,我答应叶垂先生你……但是,我要先请叶垂先生你制作出本枯节,并且证明你的制作方法没有错误。”
“这个好说。”叶垂笑着站了起来,拍了拍林薇的肩膀,“等过几日,我会带着本枯节再来找你的,到时候,我们应该就可以谈一谈入股的事情了。”
本枯节的制作流程十分麻烦,粗略估计,五六天应该可以制作好吧?(未完待续。)
ps:ps:本枯节也就是鲣节这种东西,出现在了很多的日剧中,比如料理仙姬的最后两集,还有深夜食堂中猫饭的那一集,大家感兴趣的可以去看看~话说之后会写到猫饭这种美食的哈