第370章 一桌红焖肉(2/2)
韩老眼睛扫过桌子上的五盘菜肴,口中哼了一声,却是看向旁边那五位刚刚选出来做评委的食客:“你们先品尝吧,省的等会还会有人说我放水!”
韩老这臭脾气到现在还没有平静下来……
既然韩老发话,那五位食客便只好先站了出来,他们也早已经有些忍受不住,红焖肉在满汉全席中属于级别的美味,但滋味嫩滑,口味出众处更是美妙,他们已经有些迫不及待了。
于是,在众多记者和围观者的注视下,五位在现场选出的食客便依次品尝了这五道菜肴。
这个时候五个人脸上都有些得意,吃了这么久的美食,今天倒是终于有机会做一次美食家了,他们对美食爱的深沉,并且自认自己跟那些专业的美食家没有什么区别,也都由心想要卖弄自己的品鉴能力。
然而,随着一道道菜品尝下去,他们脸上却是纷纷沉默了……
这五道菜无一例外都是极品美味,好吃到了极点,爽口软滑,肥而不腻,不知道是不是因为现在这种情景的原因,他们竟然觉得比以往吃到的更加美味。
可关键是……那种美味仿佛都是一样的,那里能够分出哥高下来?
“这些菜那道更加美味?”看到五人品尝完,有记者立刻就迫不及待的询问道。
五人相互看了看,接着却是不约而同的苦笑了出来,就在刚刚他们还觉得自己跟专业的美食家没有什么区别,可现在却是立刻就遭受到了巨大的打击:他们根本尝不出好坏了,只是觉得这五道菜都是一样的好吃。
“这菜好像比我以前在满汉楼吃到的还要美味,但是孰强孰弱我没办法尝出来。”那个公司老板抢先表示道。
接着第二个同样无奈道:“我也一样尝不出来,但我可以尝出来几位厨师该是没有一个放水的,这些菜都很美味。”
“我也没有尝出那一道更加好吃来。”
“我觉得这些菜都一样的好吃。”
“唉,我也是这样的感觉,这些菜口味都一模一样,都是一样的好吃,那里能够尝的出好坏来?还是让韩老来尝尝吧。”
这五人都是众人从现场挑选出来的,他们这么说,那自然可以证明这五道菜的确是都没有放水了至少没有明显放水,众人在惊讶的同时又都纷纷看向了韩老,等着韩老进行品鉴,这时候许多人都是大气都不敢出一口的。
韩老在桌旁转过了身子,从韩雨堰手中接过竹筷,准备品鉴桌上的美食了。
他首先夹起了距离自己最近的一道菜,加了一口肉送入口中细细咀嚼。
“这道红焖肉爽口软滑,质感极佳,对红焖肉的精髓掌握的十分精确,然而调料方面稍有不如,大料的香味过重,破坏了猪肉红焖原本的浓香……”片刻后韩老悠悠然的开口道,“做这道菜的厨师对这道菜已经磨练许久,只有少许瑕疵,没猜错的话是田小杜你的作品吧。”
众人震惊,韩老竟然只吃了一口竟然尝出了这菜是谁做的?
在其他人的口中,这菜明明都是一模一样的!
田小杜肥脸上堆上了笑容:“韩老您猜的很准,这的确是我做的。”
“跟了叶垂那么久,做出来的还有瑕疵,你还有脸笑?”韩老没好气的瞪了田小杜一眼。
田小杜顿时就收敛了微笑,那模样倒仿佛是一瞬间有些委屈了。
韩老接着又继续品尝下一道:“口味细腻,用料精准,但肉质却又有些不足,看这手法,这道菜该是董倩做的吧?”
董倩连忙点头:“韩老你猜的对。”
韩老又去夹下一道菜,用心品尝后,脸上突然露出了享受之色:“这菜的各个方面完美无瑕,做到了极致,美味啊……”韩老说完,眼神看向叶垂又看了看郑云,“能够做出这种美味的,我以前只尝到过叶垂的菜,郑云你的红焖肉我没尝过,所以这道完美的红焖肉不是叶垂的作品就是郑云的了。”(未完待续……)
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