第161章 水晶羊肉是怎么做的?(2/2)
接着叶垂又看向了八人中的另外一人——这人一脸富贵气息,穿着一身西装,虽然围着围巾,但给人的感觉哪里像是个厨师,反而更像是一个西装革履的大老板。
其实这个人本身的确就是一个大富豪,名字叫做周百万,他的菜也充满了浓郁的富贵气息,第一场比赛中他利用蟹粉所做的黄金蟹肉,叶垂也是记忆深刻,而此时他要做的菜也价值不菲,叫做参汤蒸羊肉,并且他所用的人参,显然也不是人工培育的凡品,看成色,应该是地道的野人参,价值肯定不凡,他这道菜恐怕是所有人所做的菜中最珍贵的一道了,而且人参熬煮之后,味道甘醇,蒸出来的羊肉除了拥有极大的药用价值之外,味道也会带着一股特有的草药清香。
最重要的周百万不单单只是用了人参,还加入了当归,何首乌等也拥有大补功效的草药,让这道参汤蒸羊肉还具有了药膳的成分,他的这道菜绝对不会简单的。
“这人的参汤蒸羊肉也不错。”叶垂点了点头说。
“哥哥,那个秃子叔叔做的是什么菜啊?”正坐在韩雨堰跟安静中间的王诗雨,这个时候突然有些好奇的问道。
“秃子叔叔?”叶垂愣了一下,这才明白王诗雨说的是赵德光,这人脑门锃光瓦亮,被叫做秃子叔叔也是很形象的……叶垂看了他一眼,却是有些疑惑的摇了摇头:“这个赵德光要做的菜是水晶羊肉,只是我不知道羊肉是怎么跟水晶放到一起的。”
“叶垂,你以前跟我做过一道水晶咕唠肉,会不会跟那道菜的做法相同?”林薇有些奇怪的问道。
咕唠肉是粤菜中一道十分经典的菜式,叶垂曾经给林薇制作过自己研究的烹饪方式,用冰糖包裹在咕唠肉的身边,经过冷却后会变得犹如水晶般晶莹剔透,所以林薇才会这么问叶垂。
但叶垂却摇了摇头:“应该不是……羊肉的味道不适合甜味,赵德光虽然喜欢哗众取宠,但应该不至于连这一点都不知道,这个水晶羊肉,该是另有玄机。”
“哥哥,他好像用了冬瓜做食材。”安静眼睛比较尖,指着赵德光的灶台对叶垂说道。
“冬瓜?”叶垂愣了愣,“冬瓜跟羊肉一起炖煮,的确是很美味的,但这又跟水晶有什么关系?”
想不明白这一点,叶垂就只好摇了摇头,暂时不去理会这件事了,“这个赵德光喜欢歪门邪道,但现在是专业的评委做品鉴,他的歪门邪道不会有好下场的,如果只是从厨艺的高低来做评论,赵德光绝对没办法进入这场五星厨艺比赛的前三名!”
听到叶垂这么评价,韩雨堰林薇安静还有王诗雨都是一幅深以为然的表情,就算是认识才不久的董悠悠,也下意识的点了点头,认同了叶垂的说法,叶垂这段时间展现出来的才能,已经让她由心的折服了。
然而坐在旁边的一些观众,听到叶垂的这些评论,却是有些不服气了起来,一脸嘲弄的低声议论着。
“这小子看起来年纪不大,但是口出狂言,真是不知道害羞啊。”
“听他说的,好像这次比赛谁胜谁负都是他说了算的一样。”
“明明就是一个小孩而已……”
听到这些讨论声,林薇立刻就露出了不高兴的表情,但叶垂抓住了她的手让她不要生气,根本不至于跟这些人生气,而且,叶垂说的到底有没有道理,很快就可以揭晓了,甚至叶垂还转头冲这些议论的人露出了一幅微笑,接着就混不在意的继续关注比赛了。
第二场比赛的做菜时间是两个小时,期间任何完成了菜肴的人,都可以直接将自己的菜拿给三位评委进行评判,如果两个小时内还没有完成自己的菜,那就视为自动退出。
媒体摄影师不断的拍摄着参赛者的画面,还有主持人也做着一些现场的解说。
诱人的香味不断的在大堂内弥漫着,演唱会令观众情绪兴奋疯狂,而这种比赛更会折磨观众的味蕾,令许多人恨不得可以大快朵颐。
而就在比赛开始不过半个小时的时候,有一位参赛的选手突然就已经完成了自己的菜肴,站了出来——正是上一场中排名第一名的秦一月!(未完待续请搜索,小说更好更新更快!
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