第153章 食神级别的美味品鉴能力(2/2)
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bsp; 看着任雪婷匆匆往饭店外走去,两人看着她的身影在不断讨论。
“任小姐的气质真好啊,是谁说她脾气暴躁的?她明明很好说话的嘛。”
“可惜刚才没有来得及让她签名。”
“不怕,她答应了会到海南鸡饭做客,到时候再让她签名。”
两人这样低声讨论着的时候,任雪婷离开了饭店。在外面一个无人的角落她找到了一个带有急切之色的年轻男人。
走到那男人面前后,任雪婷摘到了脸上的墨镜,一脸窝火的说道:“别墅的事情搞定了没有?这次我的新mv一定要在那栋别墅里面拍摄!”
“任小姐,那栋别墅已经租出去了,短时间恐怕是没办法搞定的。”年轻男人擦着脑门上的汗解释道,“不如换一栋吧,三亚这边的海滨别墅这么多……”
“不行,我就要那一栋!”任雪婷冷冷的打断年轻男人的话,“你这个经纪人是怎么当的,这点小事情都办不到!?”
“不是我办不到。实在是租了别墅的那边不好协商啊。”经纪人男人急忙解释道,“我听说是要将别墅当作厨师比赛第一场评委奖的奖品,你也知道这比赛的性质是什么,我们那里敢跟他们交涉啊。”
任雪婷眼睛睁大了一些,知道这事情的确不好办,不过她的新mv的拍摄地点找了很多地方最后才选定了那栋海滨别墅,让她再换其他地方她是肯定不愿意的……
有些暴躁的冲经纪人挥了挥手:“你个废物,等会厨师比赛结束后你给我想办法去跟赢了评委奖的人联络,从他手中把别墅租下来!”
“好。好的。”经纪人忙不迭的答应道。
任雪婷这时又看了一眼手中的那张名片,脸上露出一幅冷笑,什么犄角旮旯的小饭店还让自己过去做客?
以为自己的身份是那么廉价的吗?
“呲啦”一声,她就将手里的名片给撕碎了。随手扔到了地上。
……
在休息室中等了一个小时后,外面的比赛终于结束,有工作人员过来通知三十位评委可以出去了,在这位工作人员的带领下。叶垂等三十人走进了饭店大堂,此时昨晚的灶台已经收了去,而是用餐桌摆成了一圈。刚才三十位厨师的菜肴依次摆列在上面,每一道菜的前方写着菜的名字还有编号,但并没有厨师的名字,这就是为了预防厨师提前跟评委打过招呼进行作弊。
这场厨师比赛的题目是琵琶蟹,所以这三十多道菜都是用琵琶蟹做成的,各式各样,名字也花样繁多,苦瓜焖蟹,黄金蟹粉,蛋汁蟹肉,油糖蟹块……
一道道的蟹肉大餐琳琅满目,围在外面的观众都有些望眼欲穿,肯不得能够大快朵颐,而三十位评委也都露出了一幅想要赶紧品尝一番的模样。
他们每个人的手中都收到了一张投票表格,评委将自己认为最好吃的菜选择三道,填写上去,最后进行综合票数排名,给三十四道菜排名次,其中的前八位可以进入第二场厨艺比赛,而如果评委选择的三道菜正好是这场比赛的前三名,那就会得到评委奖,也就是一个星期的豪华海滨别墅入住机会。
这个奖是彩头,督促评委们认真评比。
评委评选正式开始。
“这道苦瓜闷蟹味道不错。”叶垂首先品尝了距离最近的第一道菜,“琵琶蟹蟹肉未带苦涩,这位厨师想要用苦瓜的清凉苦味来严格琵琶蟹肉的苦涩,这个思路倒是不错,不过实际上却让蟹肉也失去了原本的滋味,美中不足,这一道菜不合格。”
叶垂心中对这道菜默默的点了叉,走向下一道菜肴。
“唔?黄金蟹粉?”这下一道菜乍一看给外壮观,呈现出金黄色的质地,铺散在盘子之中,上面点缀着一些西芹,夹起一块来送入口中,蟹香满溢,质地滑润,“这黄金蟹粉是用螃蟹的蟹粉进行油炸后,再混合鸡蛋的蛋清炒制而成,倒是跟上一世中那道著名的芙蓉蟹斗有些类似,味道醇香,入口不凡,最重要的是这道菜名字叫做黄金蟹粉,也的确实至名归,做这道菜只取用螃蟹的蟹粉其他弃之不用,黄金二字除了因为这道菜金黄色的外观,用料极费也果真当得起黄金二字了……可惜依然有些缺陷,这是一道上好的螃蟹美味,却没有体现琵琶蟹特有的味道。”
叶垂走向第三道菜。
“犹抱琵琶半遮面?”
叶垂念了一遍这个名字,脸上呀然而笑:“这名字倒是起的很不错,为这道菜加分不少,只是不知道味道到底如何?”
犹抱琵琶半遮面这道菜是采用的小个的琵琶蟹,螃蟹切半,去除泥沙以及蟹脐、蟹腮、蟹钳尖等部位,送入油锅内酥炸,接着将螃蟹的另一半裹上面粉,再过一遍油,取出后佐以调料炒制而成。
“琵琶蟹切半,裹上面粉,所以名字叫做犹抱琵琶半遮面,呵呵,这名字果然起的极好极妙,可惜徒有其表,这位厨师甚至为了这个名字,不惜选用未熟的小蟹来作为食材,简直本末倒置,要知道螃蟹还是完全长熟之后味道才最为鲜美的!”
叶垂心中默默的想:“这种做法,如果我没有猜错的话,应该是那个赵德光的作品吧?”
——叶垂的美食品鉴实际上比韩老都不逞多让,是食神级别的美味品鉴能力!(天上掉馅饼的好活动,炫酷手机等你拿!关注起~點/公众号(微信添加朋友-添加公众号-输入dd即可),马上参加!人人有奖,现在立刻关注dd微信公众号!)(未完待续请搜索,小说更好更新更快!
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