第568章 再次让她惊叹！（2/2）

更好的融入到肉里面，而且也不会让肉烤制的太老。

保持它表皮的鲜嫩度。

等到做到最后的时候，一打开烤箱，烤箱里满满都散发着一种浓郁的香味。

而烤制好的肉，上面的蜂蜜和汤汁，也在不停的滑落下来，掉在了连翘视线准备在里面的盘子里。

而肉则是黄橙橙的，还散发着焦黄的样子，显得格外的让人有食欲。

王瑾瑜就看呆了，看着连翘在那里，把肉切成了一片一片，那香味便更是疯狂的涌入了她的鼻子里。

恨不得现在立马吃掉才好。

这个时候，她转头，却看到连翘装好盘之后，立马又开始做起了下一道菜。

而夏丽却早已准备好，那些需要的食材，两人搭配的相得益彰。

这道菜也是肉菜，叫做脆皮鸭。

听起来这道菜就很好吃，尤其是经过连翘秘制的酱料做出来的，味道简直是好到爆。

这个也需要提前腌制好，只不过，在腌制之前，还需要一道工序，那便是用牙签在上面扎些孔出来，以便于入味。

接下来就是入烤箱了，这道菜也是需要在上面不停的刷着酱料。

王瑾瑜便上前揽下了这个工作，她觉得，这个简单，她肯定能干了。

于是，连翘就让她去处理这个。

而刷的酱料，则是用白醋和蜂蜜调制好的，连翘还加了一些话梅碎。

就这样，一直烤制结束之后。

王瑾瑜感觉自己的胳膊都要酸的抬不起来了。

不过，看到自己刷好的鸭腿，心里也是格外的高兴。

做好的脆皮鸭，色泽鲜明，香味四溢，外酥里嫩。

而连翘做的，和普通的脆皮鸭有些不同。

在最后的刷的酱料里面，连翘还加了话梅碎。

所以在最后吃的时候，不禁表皮香脆，而且还有淡淡话梅的味道，让人很是享受。

而且陪在本来会显得有些油腻的鸭肉里面，也是别有一番风味。

接下来，连翘则是要最为复杂的一道菜。

现在A市里恐怕没有人会做这道菜，而当初连翘学会这道菜也是破费了一番功夫。

其实，它更应该叫一道汤——龙虾冬阴功汤。

名字很奇怪，但是里面的食材，也很是昂贵。

当然，如果会做，做出来的味道，也是别的汤所不能比拟的。

连翘先是把新鲜的龙虾切碎，然后是便是把需要用到的材料，拿了出来。

这里用到的香料有些特比，比如说，香茅草，柠檬叶等……

不过，最为特殊，也是最麻烦的，应该就是连翘自己做的冬阴功酱了。

这个做的时候，连翘尝了好几次，这才做出了记忆中的那个味道。

紧接着，就需要在锅里化开酱料，然后加入高汤，再放入刚才切好的虾块儿，以及平菇片和西红柿片。

然后大火烧开，等到里面颜色渐深，香味散发出来的时候，就需要放入椰浆和柠檬汁了。

这是为了让汤的口感更加的顺滑，以及去除汤中的腥味。