第五十章 打探敌情(2/2)

这炒菜最是在乎火候,而且只有铁锅炒出来的菜才更好吃,炒菜是看起来简单,但是对厨师要求很高。

很快,那小二也给白苗苗上了四个菜,依次是爆炒腰花,爆炒大虾,青椒肉丝,和宫保鸡丁。

每一个菜看起来都清清爽爽,炒菜对刀工是很讲究的,白苗苗用筷子巴拉了一下那盘青椒肉丝,每一根肉丝都粗细均匀,青椒也还保留着清脆,里面的笋丝也一般粗细,夹起一筷子送到嘴里,肉丝嫩滑,青椒清脆,笋丝... --

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,笋丝脆爽,酱汁浓郁,均匀包裹在每一根食材上。

“恩!不错!”越是寻常的菜肴越是能够看出厨师的技术。

尝了尝那盘爆炒腰花,腰花在嘴里Q弹无比,这应该是在爆炒的时候,将表面炒到偏干,但是内里好保留着汁水,才会有这样的口感,难得的是腰花完全没有一点异味,只有香嫩的口感。

宫保鸡丁比一般的看到要清爽一些,白苗苗夹了一块鸡肉放进嘴里,那鸡肉竟然一点都不老,酱汁的味道也很好!

白苗苗以前是最喜欢吃油爆大虾的,没有想到在这里也能够吃到,虾看起来红红的,外壳油亮酥脆,肉质却保留了虾原有的鲜味。

“白旺财,这张家的手艺可不可小觑啊!”白苗苗放下筷子,看了面前的四个菜,仔细琢磨了下他们的配料,这个厨师对火候的把握真的特别好!

小毛团儿看见白苗苗一脸认真的表情,也好奇的走过去吃了几口,“呜!不错不错!”小毛团觉得这可比黄家的菜好吃多了,口感丰富,还有酱汁,也不是那么的干,吃起来就觉得味道都融合在一起,变成了一种协调的美味。

“厨艺高超的人是不看做什么大菜出来的,而是将最寻常的食材做出不寻常的味道。”这句话还是前世白苗苗的爸爸曾经对她说的,现在白苗苗也算是体会到这句话的意思了。爸爸还说过,“作为一个厨师,不仅仅是要做出美食,还要心怀感恩,感恩因为有这些食材,才能够做出好的食物,才能够解决温饱!”

白苗苗突然很想念父亲,来到这个世界还没有见到过白如雪,不知道他是不是也跟前世的爸爸长得一模一样呢?

小毛团已经不知不觉将一盘青椒肉丝吃了个干劲,还拿着小爪子擦了擦嘴巴,小小的肚子已经圆鼓鼓了起来。就是这盘青椒肉丝最是好吃!

“你个小馋狗!”白苗苗回过神来的时候盘子都已经空空如也了!

白苗苗也不想再吃了,这些菜虽然味道都很好,可不知道为什么,在外面吃的东西再好吃,也没有自己在家里做的食物吃起来的那种让人心生满足感。

也许,自己动手的,往往就已经带有一种感情了,所以她们的火锅才会那么火爆,因为所有送到嘴里的食物都是自己煮出来的。

结完账出来,白苗苗也没有心思去苏家和艾家了,一方面是路比较远,另一方面是真的吃不下了……

抱着小毛团就这么走回了白家火锅店,刚好吃的太饱了,也好消消食。

“苗苗,回来啦?”柳氏见到白苗苗回来,笑着迎了上来。

“娘,这是上次去做的衣裳,你先去试试!”白苗苗将手中的布包递给了柳氏,自己站在那掌柜的柜台后面,来代替一会柳氏。

“哎呀,其实娘都不用做衣裳的!”柳氏想着上回只是想让白苗苗做真像样的新衣进宫参加比赛,但是没有想到白苗苗给她和白元元都做了衣裳。

“娘,你就去试试吧!不合适的话,过几天他们会来送剩下的几件,到时候再让他们给你修改!”这天下的家长都是想着自己节省一些,却要给孩子最好的,白苗苗心中有些感动,前世,自己的母亲也是这般。

“那我就先去试试了!”柳氏笑着,心中已经像是灌了蜜一般的甜。

“快去吧,我在这看会!”白苗苗笑着催促柳氏,将怀里的小狗直接放在了掌柜的高台上,小狗也不怕高,坐在桌子上小小的身子挺得笔直的,从背后看过去,真的有点像那招财猫。

“哈哈,你知道吗?旺财,人都说猫来穷,狗来富,这话果然是真的,从你来了以后,我们就脱离了以前可怜巴巴的日子,还因为你找到的玉佩,才开起了这酒楼,所以啊,叫你旺财是真的叫对了!”

白苗苗凑进那小毛团,也不管白旺财是不是能够听得懂,就在小狗的耳边唠叨着。

小狗一副你现在才知道朕是福星啊的表情,小身板挺得更直了,两只小耳朵都支楞了起来。整个就是一副傲娇的模样。

白苗苗拍了拍白旺财的小屁屁,被自己救回来这么久,跟一开始虚弱的小毛团已经完全不一样了,明显养好了一些,这小家伙身子小,但是却很能吃!

“苗苗,你看看怎么样?”柳氏已经换了那身新衣,从楼上走了下来。

白苗苗看的眼睛都直了,“娘,这颜色你穿真好看!”柳氏本来就是大家小姐出身,样貌气质样样都没得挑剔,最近这气色也好起来了,这淡淡青底的布料衬得肤色更白皙了些!