第96章 、云氏卤面(1/2)
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“小姐,赵凤不敢当。”赵凤无比较惶恐,也无比难过,“小姐饿了吗?赵凤马上去做。”
“你会?”云暮雪惊奇的瞪大了眼睛。
因为赵凤看起来就是一介武夫,不像是会做细活的人。
赵凤脸红了红,朝另一间屋里喊:“孟华,还不去做饭?”
孟华磨磨蹭蹭的出来,一看就是不乐意的样子:“是。”
“姑娘,做美食讲究一个心情,你既然不乐意,就甭做了,做出来也不会好吃的。”云暮雪摆摆手,领头往厨房去了。
赵凤恶狠狠的瞪了孟华一眼,赶紧跟上云暮雪的脚步。
厨房里的伙计已经被梅云蔚给教育过了,一看云暮雪来就各种笑脸相迎。
“小姐好!”
“小姐,这厨房里的东西你随便用!”
……
云暮雪扫了一眼厨房,东西还蛮丰富的,她想要的东西都有。她点点头,道:“我们来个简单的吧,做碗卤面。”
用最简单的食材,最能体现一个人的厨艺。尤其是像面条这种家常的东西。
她先取了一块肥瘦相间的肉发成小丁,加花椒、八角、干辣椒段、草果、酱油、辣酱炒,炒透了再加少量水继续焖炒。
等肉的时间,又取韭菜、小葱切碎放碗里,加酱油、麻油、辣椒油、盐、少许白糖备用。
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