第070章 卖菜单子(2/2)
“怎么会呢,我卖我的菜单子,咋会害了吴叔您嘛!”
“贼精灵的丫头,你会不知道其中的道理,两道菜二十两银子不少了,要不吴叔再添十两?”
“吴叔,二十两银子是不少,可这两道菜一出,挣回来的可就不止二十两了,我们就按周记酒楼平时的客流量、平时的菜肴算,一个荤菜一两银子,一个素菜五钱银子,一天二百人,除去成本顶多了一半,净赚一百五十两,这一天就能把本赚回来,再说,客人进了酒楼的门,可也不能只吃这两道菜吧,这样岂不是赚的更多!”
“我服了你了,丫头,说吧,多少银子你才肯卖?”
“两道菜一百两,以后这几种菜只供周记酒楼,其他地方想做想模仿也没有东西,你看怎么样,吴叔?”赵水儿把玩着手里的西红柿,笑米米的看着吴叔。
“一百两,太贵了。丫头,这菜虽然好吃,可也不能比人参鹿茸贵吧!”一百两要卖多少菜才能赚回来啊。
“吴叔,理儿我刚才也跟您说了,这菜只有我家有,做法也只有我会,其他地买不到!如此独具一格的菜,我还不是想着吴叔的好,您平时对我照顾有加,我可不是那种忘恩负义的人,怎么也不能肥水流了外人田,您说是吧?”
吴掌柜当然知道这丫头说的话是真的,可平时买一两个新奇的菜单子也就几两银子,真的花上一百两买来,他也不知道该如何跟东家交代啊,“水丫头,我这确实做不了主,正好,今儿东家派来查账的小公子还在楼上,我请他下来尝尝看?”