第246章 野餐(1/2)
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第246章野餐
"有没有那么厉害。"我有些不信,说话间,浮标动了一动,鱼竿前端微微下沉。
他自信的笑笑,目光转向鱼线入水的方向:"你看。"
没看清他是什么样的动作,一条约莫七八两重的鱼便被吊了上来,一个劲儿的拍鳍甩尾。
"这是红鳍,味道不错,待会儿咱们烤着吃。"第一钩就获得了开门红,他心情极好,乐呵呵的捏好鱼饵,甩下第二钩。
我有些吃惊:"在这儿烤?"
"当然,风景优美,环境舒适,最是适合野餐了。"他兴致勃勃的说:"天天吃别人弄好的食物,精致是精致,总少了一分自由自在的粗旷感,你不觉得吗?"
"你这么一说,好像也有点儿道理。"兴致被勾起,我也有些期盼,左右环顾:"可是在这儿烤鱼,你会生活吗?"
他爽朗的笑开:"放心吧,不会让你失望的。"
既然他这么有信心,我便拭目以待。从小到大不曾有过在野外用餐的经历,好奇之余,也是满怀期待的。
钓了几条鱼,又在礁石处捡了一些螃蟹和海胆,蛤蜊等零零碎碎的小东西,看看差不多了,他当真在一旁开始生火。
生火的工具,是早就准备好的。一些干枯的树枝木材,还有一小堆干叶子。
我则把地垫铺开,饶有兴趣的看着他忙活。
先找了几块大石头,围成方形,两头各留出一定空间,方便空气流通。接着在石头里的空间用小树枝堆成松松的塔型,塔底塞入干枯的树叶,点燃,淡蓝色的火苗欢快的跃起,转眼便成了灿烂的橘红色。
树叶是不耐烧的,但是上头架着的小树枝却被缓缓点燃。趁着火势正旺,他又不断的往里头添树枝。
我蹲在一旁细细的看着,纳闷道:"怎么还不把鱼放上去呀?"
待烤的鱼已经杀好洗净,用细盐腌着,放在一旁。火势已经很旺了,他还在不断的添加干柴,转眼间,旁边的小树枝和枯叶都用了大半,再这么下去,还够柴火烤鱼吗?
他用袖子擦了把脸,笑呵呵道:"别看现在火大,烧起来的都是小树枝,顶不了多久的。现在的主要目的是将大树枝烧着烧透,等火小一些,稳定一些,烤出来的鱼才鲜美香甜。"
我对此事不在行,便"哦"了一声,乖乖的在一旁继续观看。
趁着这个机会,他又另起炉灶,将刷净的螃蟹等物装进小锅里,放在灶上煮了。因为事先用白酒泡过,所以并没有出现满锅子乱爬的状况。
曾经我是个很爱吃螃蟹的人,但是有一次妮娜买了大闸蟹过来,刷好后直接下锅蒸。因为没有绑绳子,满屋子都是蟹爪划过锅盖那种刺耳的声音。
更是有螃蟹推开锅盖跑了出来,又被她拎起丢了回去,死死压着锅盖,不再给它们逃脱的机会。
整个屋子里都回荡着那种奋力求生的声音,一锅蒸蟹做出来,不锈钢的锅盖上全是蟹爪划过的印子。那一天,整盘大闸蟹都是她一个人吃完的,也就是那次之后,我再也没吃过整只的螃蟹。
还以为做螃蟹的方法就是那般残忍,看了肖山的做法,才知道是因人而异。过往留下的阴影,不知不觉的冲淡了许多。
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