第五章：布袋论政人盐奇局（1/2）

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不多时，她突然见身边齐王撤下箸子，“啪啪”拍起手掌来。

“不错不错！”齐王似乎在称赞刚品尝过的菜，一边拍手掌，还转过脑袋来瞧她，眼神中满满都是宠溺。

她害羞地低着脑袋，哪里敢跟齐王对视。

她缄默着，心中却是晓得，齐王接下来可能要发表一番点评了。

果然，齐王举起酒盏，呷一口酒水，远目朝主席位下方一瞧，定准一个方向后，听他道：“邹真人，无艳这道布袋鸡，寡人想先听你来评评……”

邹衍哈哈笑：“大王，美食之道，臣鲜少涉足，怕讲不出真髓来啊！”

“诶，邹真人随便讲讲无妨。”

邹衍点头，笑道：“大王，依微臣看，无艳这道布袋鸡，有三大特色……”

“好，邹真人细细道来。”

“一，此鸡布袋有原汁原味。外层之鸡布袋鲜嫩爽口，和微臣过往品尝过的并无二致。二，此鸡布袋中配菜极个性，口味繁多，样样皆叫人回味。属实不凡。三，此整道菜食用后令人难以忘怀。”

齐王哈哈笑，道：“邹真人，看来，你对你这爱徒真是卯足了劲在夸了。这样可有失一届师尊体面哩。”

邹衍笑：“大王教训得极是！无艳乃臣之门下弟子，众人皆知。臣来评点她，实在有失公允，故，还是要听大王的教训才是哩。”

齐王满脸笑颜，点头：“好，寡人知道了……”一扭头，他看去钟无艳，“无艳，关于这道菜，寡人猜，你可能有许多话要讲……不管要讲什么，讲实话，此时此刻，不甚重要！不过，这到底是你一番孝心，寡人记下啦。今夜乃寡人临时犒赏众人，尤其是你，大羿射日古战场一役吃了苦，不论你，不论其他人，都需要先好好享受一下舒缓一丝紧张，寡人想，纵然你心间有什么话，等众人饱食一顿后再议，如何？”

钟无艳有口难辩，只能乖巧地道：“无艳谨遵大王教训。”

齐王点头，看去席位下众人：“来，大家举杯共饮，谢无艳为大家辛苦做了这道特殊的菜。”

接着，席间一阵觥筹交错。约一炷香时间后，满堂之人，个个在齐王怂恿下喝得满面通红的了。

之所以这样放得开，那也是有“特殊情况”！便是齐王频繁的起身去“应酬”！这实在是开天辟地没有过的事。齐王乃一届君主，何等尊贵，只有别人来敬他酒的道理，哪有他频繁起身，走下主席位，一座座，一张张长几去“打桩”的道理呢。

但，他确凿这样做了。

故而，场面就“乱”了起来。

每当齐王一起身，众人集体从长几前起身。

每当齐王一走动，众人手捧酒盏，眸子自然聚焦在他身上，跟随他步子移动。因，实在不知道他下一步会走到谁的长几跟前来。要知道，这番他“折腾”，可是连那席位末端不起眼的一对男女童子都是去“叨扰”了的……

这样一番下来，气氛能不融洽？现场能不喝得“沸腾”？自然是个个满面通红，个个受宠若惊，个个满头雾水……

当齐王敬了一圈酒，回到主席位，又一次坐下，坐下后不久，又一次起立，霎时间，所有人都本能地又跟着一起起立了……和以往一样，众人用询问的目光看去齐王。自然，个个都是满面笑颜的……

但，和以往稍有不同，这次，齐王突的眸子一冷，只是木然站立长几前，没有立刻走开，好似没有去和任何人共饮的打算……只见他轻摇了摇手中酒杯，“哐当”一声，竟然猛地将这酒杯摔去大厅大理石的地面之上。

地面何其光滑，何其坚硬，那酒杯坠地，红红的酒水洒了出来，这且不算，伴随它炸裂，迸出无数的小碎片，它，彻底碎了。这是一只精光闪闪的水晶杯。经齐王这一摔，一炸裂，一记猛响，还闹哄哄的，热闹的宴客大厅，瞬间，静得一根针掉落地面也能闻见了……

满室人心惶惶，不晓得齐王吃得好好的，怎的就突然发起这么大火！

而齐王做完摔酒杯的动作，并无半点不适，好似刚才那举动是顺理成章的，他抬眸，淡然看去众人。他眸子一遍遍从众人脸庞扫过。

这样持续了十几息，他好似“平静”下来，只听他开口道：“诸位卿家，你们定当以为寡人醉啦。是不是？”

群臣纷纷摇头，连连安慰他。

他一摆手，又道：“寡人确实没醉！适才，寡人摔杯是因为……因为寡人将将吃得太开心啦！特别是无艳那道‘布袋鸡’，叫寡人回味无穷……”

钟无艳哪里敢出声，只静静听着。内心里，她也不晓得齐王好端端“发怒”摔杯到底是何寓意……这一刻，她深深体验到君心难测！她悄悄去看主席位下方师父邹衍是什么表情。可她看见，师父脸上并没过多表情，很平淡。她悄悄地收回目光，继续听齐王讲话。

齐王道：“诸位卿家，你们刚才吃得开心吗？”

众人刚刚一阵酒酣耳热，满嘴流油，哪里会不开心？当下个个点头不止。

齐王点点头，又道：“诸位卿家，佳肴虽好，美酒虽甜，但不要忘记，美好的东西不是凭空而来，美好的东西，可要珍稀哩……我田齐社稷正盛！如此时刻，更要居安思危啊……”

原来他是这个意思。但在众人看来，这大王的表现似乎也挺奇怪，若是要教训众人，以大王之尊，何须如此一惊一乍？弄出一副反复无常之貌，失了一个君主的风度，叫人害怕！可，细细一品，似乎今夜之大王，属实乃特别又特别的！且不说这刻的“教训”，先前摔杯，再先前“打桩”敬酒，哪样不怪？霎时间，众人反应过来，原来，今夜大王是有心装疯，有意摆计而已……

众人沉吟思考之间，齐王也短暂地缄默了片刻。

可很快，他继续说道起来：“将将，寡人摁下了一个小谜题，没有让无艳深入剖析她亲手制的布袋鸡寓意何在？想必诸位卿家心间是有疑的。当然，此布袋鸡，是否有深刻寓意，寡人亦可能多心了，过度解读了无艳的孝心也未可知……”

“万万不敢啊，大王！臣钟无艳惶恐不安！”钟无艳连忙跪地，表示虔诚。

齐王大手一挥，扶起钟无艳。

“无艳，你起来。”扶起了钟无艳，他继续道：“你的那道菜，寡人之前截住你的话，没叫你解释。现时你完全可放开来说了，为何你要那样去改良，为何你要将本身鸡布袋里浑然一体的肉段、山珍分门别类，做出那一堆堆来……讲。”

钟无艳深呼吸一口气，道：“大王，无艳不敢有何寓意，今时就是想用自身制作的一道特别之菜，对大王您尽一番小小孝心。之所以将布袋鸡里面的肉段和山珍分门别类，是因为日里我偷师厨下，经大厨指点，才明白，所谓做菜，火候是关键。不同的火候，菜肴口感将天差地别。故，我擅作主张将布袋鸡里面的肉段和山珍分成十堆，以十种火候分别烹制，然后再集中装盘。这才有了此特别味道的一道布袋鸡。”

齐王“恩”一声，追问，“只是，你为何要这样做？”

他这个问题十分含糊。既可以理解成钟无艳为什么要如此做作，搞这动作而在此场合尽这番孝心？也可以理解成钟无艳为什么要这样去做这道菜？

可钟无艳似乎挺笃定，仿若没有时间、心思去解读大王这句问话可... --

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问话可能含有的歧义，兀自解释着：“因为……因为这跟无艳本身经历有关。大王容禀，无艳自从师父处学成下山，闯荡江湖多年，历经多重磨难，渐渐成长。说句大不敬的话，无艳比起在座各位，对民间疾苦有更深体会。无艳深深知道，一粥一饭，来之不易。布袋鸡作为高唐七绝之首，在美食界地位超然。寻常百姓家，绝不可能去弄工序如此复杂的佳肴，反观我们这些人，想食用，随时吩咐厨下，召之即来。民间如此不易，我们却如此容易。故，无艳斗胆借题发挥，想让这种‘容易’，在我们这些不食人间烟火的众人心间，多停留那么一会儿，哪怕一瞬间也好。这很难！可无艳斗胆去尝试了。故，想到一个办法，便是将这道菜以十种火候拼盘，让诸位高官、诸位大人，在一道又一道不同的火候间流连忘返，让它给大家多一点回味，让大家对它多一点点印象……”