章一千四百一十二：龙蟠玉子蒸（1/2）

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抱着赴死的决心品尝，做好了一口吐出来的准备，然而实际感受却和心理准备截然相反，就仿佛明明跳进地狱，结果却发现跳上了天堂。

那厚实富有嚼劲又带着淡淡焦香的鲜美外皮，那细腻浸透酱汁香辣滋味的内部，真的半点臭味都没有，有的只是美味，豆腐中的极致美味，鲜美程度丝毫不逊于鸡鸭鱼肉。

龙舞儿登时就蒙了，怎么会这样呢？为什么会这样呢？明明闻起来那么臭，为什么吃起来会如此美味呢？

看到龙舞儿的反应，众人终于正式确定，秦羽的臭豆腐的确内有乾坤。

秦羽微微一笑，他的臭豆腐之所以如此美味，可不仅仅是特殊菌株的原因，优良的环境也很重要，为了让菌株完美生长，他特地用了最传统的木箱封装法，木箱布满缝隙，一层稻草一层豆腐，然后通过制造间加速通风加速生长，从而让菌丝均匀完美，口感鲜美绝伦。

至于腌制的青黑色臭豆腐，则全部选用最上好的配料制作卤水，无论黑豆豉还是香菇冬笋，都是美食商城的特供产品，丝毫没有危害健康的添加剂。

现代世界，由于臭豆腐传统工艺耗时较长而且流程繁琐，动辄半个月一个月，非常不利于赚取利润。所以很多不法商家都开始违规使用化学添加剂，比如硫酸亚铁和青矾，能够快速让豆腐变成青黑色，从而达到快速出货增大销售量的目的，完全不为顾客的健康考虑。

更有一些小摊贩良心被狗吃，采用更恶劣的方法制作臭豆腐，导致顾客使用之后上吐下泻重病住院。

秦羽曾经在现代世界，就从来不乱吃臭豆腐，每次馋了就去自己熟悉的信誉老店，闲来无事的时候自己也做一做。

“感觉怎么样？吃起来不臭吧？”秦羽笑问。

龙舞儿表情纠结，咬着牙沉默了几秒钟才狠狠地说：“算你厉害，但你别以为这样就够了！”

说完，龙舞儿重回烹饪台，打开蒸笼精心摆盘，淋上酱汁洒落葱碎，龙蟠玉子蒸正式完成，已经去壳去线去头去尾的虾肉嫩粉完整，没有丝毫破损，玉子豆嫩黄细腻宛如蛋羹，表面莹莹如玉润泽闪亮。

食气之光同样并不炽烈，收束上升毫无悬念稳稳压制在半寸，接着凝光化雨异象发动，凝结云朵化为光雨飘然落下，给虾仁豆腐镀上光泽的同时，幻化出一颗颗栩栩如生的光质龙首，和虾仁分别组合。

这还不算完，虾仁表面的光雨也出现变化，变成光质龙鳞龙爪龙尾，和龙首相连，彻底化为龙形，配上长条波浪形洁白瓷盘，简直精致道无法形容。

看到这道美食完美的品相，连秦羽都不禁暗暗惊叹，凝光化雨心田，果然不愧是极端优秀的绝品心田。

“这是我的龙蟠玉子蒸。”龙舞儿将托盘放在龙紫云和楚王面前，神情依旧自信，似乎丝毫没有受到臭豆腐的影响。

也难怪她如此自信，压制后的食气已经不具有代表意义，这道龙蟠玉子蒸看似只有半寸食气，而实际至少超过十一寸，色香味形全都无可挑剔，再加上凝光化雨增幅，绝对不可能输给秦羽的臭豆腐。

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