第29章 人参（1/2）

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清早云雾消散，漆黑静谧的天空还挂着月牙。

周家人早早起来炮制药材，今天要趁着阳光好的时候进行晾晒。

所谓炮制药材就是要对药材加工，这样做一般是为了增强效果、减少毒性、便于保存，也还可以改变性能，比如生地黄有清热凉血的功效，而蒸制后的熟地黄，药性变温，可补血。

周敏上次给张母的所开的方子就是熟地，也是她自己炮制的。

比起现代，在大梁炮制药材更加费时费力，昨天光洗净这一道工序，就已经很累人了。尤其这次收的板蓝根，夏天要用冷水洗，冬天要用温水，所以不仅要挑水，还要起火。

虽然很麻烦，却也不敢有一丝半点的偷懒，因为药材事关重大，不能有半点侥幸。

周敏在大梁学到的最多便是忍耐，对这个世界的不适应要忍，而做事情要有耐心。

像昨天的采药师父，明明冬天进深山是那么的不容易，可他发现了很好的药材，却也只记下了位置。

他不仅自己不会冬天去剥树皮，同时也相信其他的采药人会跟他一样等待明年的春天。

“爹，把这个切了……”

周佐不知道自己听了多少遍这句话了，现在他听到周顺喊爹都有点头疼了。

看着越堆越多的药材，他大大打了个哈欠。

周顺有点强迫症，看周佐切得药材忍不住抱怨：“这个板蓝根要切一分厚，你这个太厚了，一会儿都不好晒……”

周佐突然吸了吸鼻子：“有酒啊？”

在屋里刚刚掀开盖子的周敏，无奈的摇了摇头，昨天用泡在酒里的黄精，要等黄精被润透后取出来，再上锅蒸黑了，然后等它干燥好了，才可以存放。

李氏听完这一串的步骤，语气带着点哀怨和落寞：“这黄精真是可怜啊。”

周敏完全无法理解心思敏感的李氏，酒制黄精行气滋阴，带着酒香，味道还甜，到底有什么可怜的。

周佐几日没喝酒了，此时闻点酒味儿，心就飘了，等听到似乎有熟悉的声音喊他名字，便下意识地举起手应了一声，差点脱口喊一句“快上酒！”

看看周顺不解地看着自己，他便装模作样地伸个懒腰。

可紧接着就又听到外面有人清清楚楚地问：“周佐侄子在家吗？”

还真是那人来了！

周佐一下子跳起来，乐颠颠地跑去了大堂，打开医馆大门，果然是酒肆的掌柜站在门口。

这人姓岳，人称岳三，年仅五旬，身材壮硕，微微有点肚子，蓄着一把大胡子。

周佐看他后面还跟着他的两个伙计抬着一顶轿椅子，大笑：“岳叔，你是赚了大钱，连这玩意都坐上了，也不怕颠屁股！”

岳三扶着额头，有些站不稳：“哪里，哪里，快扶我一把。”

周佐将他搀进医馆，才问：“岳叔，你这是怎么了？”

“哎呦，别提了，我上次收了一个酒客的人参，想着冬天好好补补身子，可谁知啊，没吃几天，就成了这副样子……”说着像是有些喘不上气来。

一个伙计把那盒人参放在桌上，岳三才道：“你看看，就是这个，”说着叹了口气，“我琢磨着我可能是让人给骗了，但又拿不准，所以想请你侄女帮忙看看，若真是假药，我定要去衙门告他！”

“还有这样的事儿，”周佐站起身来，“你等着，我去叫她……”

可周敏细细看了那野山参之后，眼睛亮了：“这是真的。”

从这参的八、九个芦腕来看，年岁可能有十二年以上了，参须上的珍珠点又多，看起来不算是凡品，周敏此时的表情倒有点像周佐馋酒时候的样子。

岳三听了吃惊：“什么，那我吃了怎么头晕眼花，现在看人都有点模糊了。”

“人参是大补之品，直补五脏，一般久病体虚的人才用，没病不能乱吃，所以有句俗语叫‘人参杀人无罪，大黄救人无功’，至于您现在头晕眼花，那是因为补气太过，建议您喝两碗白萝卜汁，应该就好了。”

吃完人参吃萝卜？

“哈哈哈哈！”周佐听了忍不住大笑了起来，笑得前仰后合，眼泪都出来了。

岳三倒也不在意，摸了摸脑袋头，看着周佐脸上的红巴掌印，想着他这几日都不来酒馆，一定是家里人又管着他了，便想帮他一把：“你这二叔可是个妙人，别人不来酒肆，我没什么感觉，他这几天没来，我倒还有点想他呢。”

这话说的周佐很感动，他也很想岳三的酒啊... --

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的酒啊！