第十三章 狼肉(1/2)
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徐小米在路上就想好了,她们不能把狼直接抬回家。因为狼的嗅觉是很灵敏的,又是群居动物还很记仇。
万一明天跟着气味找到她们家里可就不好了。所以,她们必须今晚就把狼皮剐下来,狼肉弄干净盐起来,内脏就不要了。
他们远远就看见了周雨晴和三妞站在门口,一走近徐小米就让二牛三妞跟着母亲回家去。
让二牛回家喝了水就送一个大盆子和一个火把去河边。她和父亲先把狼抬到河边去把狼肉打理出来。
父女俩高一脚矮一脚的来到河边找了块平时妇人们洗衣服的石板。把狼放下,先把裹在狼身上的无娘藤解下来洗干净放在一旁。
又把狼连树枝一起放到水里把皮毛上的血洗了洗。再把狼抬出水面放在石板上准备剐皮。
这时,二牛一手拿着火把一手拿着盆子,吃力的走着。
徐小米忙跑去接住盆子和二牛一起来到父亲身边。父亲借着火把的光麻利的从狼脖子下面的伤口处开始用刀割开,狼皮要剐得完好才能卖个好价钱。
所以,徐二强不敢摸黑剐,这时有火把照亮,他抓紧时间半个小时以后,一张完好的狼皮剐下来了。
徐二强十分不舍的地把狼的内脏割下来扔在河里让水冲走了。他其实很想把内脏拿回家烧着吃的,可是徐小米不让。
徐小米说:“爹,这内脏还是不要了它的狼味太重,拿回去会引来狼群的,把它扔在水里让水冲走,到时候就算狼找到也已经冲得没味儿了。
狼肉用盐腌着把血水弄干净,烧的时候用些辣椒和野葱狼也是闻不出来的”。
徐小米这样做最主要的原因就是怕狼来报复,她看了(狼图腾)后就再也不敢小看狼了。
河边上冷风刮过,火把被吹得火苗乱舞,徐小米忙伸手把风帮火把当住。
徐二强已经把狼肉放在盆子里,把狼皮盖在肉上面,避免肉里面的血水流出来侵到皮毛里去了。
徐二强一切弄完端着一大盆狼肉带着儿女们往家里走。徐小米抱着无娘藤走在父亲身后,二牛拿着火把。
虽然,火苗被冷风吹得东倒西歪的,但还是让她看到父亲端着盆子的手已经冻得通红了,他却还迈着轻快的步子朝家里走,似乎这手一点也没感觉到冷。
其实现在这盆子狼肉对他们家来说真是雪中送炭啊!有了这盆狼肉过年就有肉吃了,孩子们不用看着别人吃就咽口水,他心中也有了底气就连走路也精神了。
等到了家,徐小米把无娘藤晒在屋檐下的簸箕里。
妹妹跑到徐小米身边说:“姐姐快去吃饭,娘做了白面饼子和白米粥,还有你烧的肥肠可好吃了。”
“好!姐姐马上就去,你该睡觉了,洗脸没有?”徐小米一手拉着她的手往灶房里走。一手捏捏妹妹的小脸问道。
“我要和姐姐一起睡!”三妞坚持道。
“我让她睡了,她说要等你们回来,我拿她没则,还是你哄哄她吧!”母亲在灶房里烧热水,见她走进来对她说道。
父亲和二牛都刚洗好手从外面走进来。她看见母亲已经把热好的饭菜放在桌子上了。徐小米和父亲带着弟弟妹妹围坐在桌旁吃晚饭。
吃过晚饭她说她今天太累了让妹妹先到母亲那里去睡。父亲和弟弟今天一天也累坏了让他们都早点休息。等家人都睡着了。
她就忙着往锅里加水,她要用热水把狼肉里的血水洗干净。然后,用香树枝叶把肉全部熏制了就闻不出来是狼肉了。
等做完这一切的时候,天都快亮!徐小米坐下来一想,自己是不是太紧张了?
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