第258章 制茶工艺（1/2）

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“这就是你炒好的茶？”江氏看着摊在大竹筛里面卷曲的条状物问道。

现在的制茶工艺还没有出现炒茶这个说法，没法保存茶叶的自然清香，也难长期保存，其主要以清蒸团茶为主，茶叶好坏的区别大概也就在于它生长的地方不同来区分好坏的。

“恩，这个需要晾一晚上，明天起来就可以泡着喝了。”瑞雪点头道。

“那，好吧，已经很晚了，快去洗洗睡吧。”江氏闻言点头，没再说什么。

其他人闻言就算想问什么也没再问了，他们都已经洗漱了，可以直接去睡觉了。

第二天，吃完早饭，因为家里没有专门的泡茶工具，瑞雪就只能用茶壶泡茶了，先用开水泡了一遍茶叶，倒掉水，然后再泡第二遍。

之后才每人倒了一小杯茶，让他们品尝。

“这茶味道好，色正味浓，比外面买的好多了。”白叶茂喝了一口，回味了一会最先开口道。

其他人倒是对这茶没什么特别的体会，只是跟家里买的茶叶对比，还是能喝出来区别的，至少这个茶好入口，家里买的茶，茶味苦涩，很难入口。

“小雪，我觉得我们卖茶叶，应该比卖渔网挣钱。”突然五郎开口道。

其他人闻言都是一愣，柳氏沉默了一会笑道：“五郎说的很对，茶叶这东西很贵，就算一般的茶叶差不多也要几百文一两，好一点的差不多一两银子一两，更好一些的更贵。至少我喝过那一两银子一两的茶，那味道没有小雪炒的这个茶好喝，所以卖茶肯定是能赚钱的。