第73章 热辣辣的感觉（2/2）

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舒心打起招呼来："这个小姑娘说言极是。"

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舒心和翠儿没想到她们的谈话会被人听到，皆是怔怔的看向那名男子。

那人忙走到桌前向舒心拱手道：

"请姑娘原谅在下的鲁莽，老夫是这家酒楼的掌柜，姓陈，名启明，并非有意要打断两位姑娘的谈话，

而是见两位已经用完饭，想过来询问下两位姑娘对本店菜式的意见。"

舒心见这人礼数周全，便也没有计较他刚才的举动了。

舒心浅浅一笑也站起身来向他施礼后说道："小女子姓舒，这位是我的丫鬟翠儿。"

翠儿也随着舒心站了起来，并向陈掌柜施了礼。

陈掌柜见眼前这位小姑娘长的极其标致，从衣着上来看应该不是什么大家闺秀，

但举手投足之间，却并没有一点小家子气的感觉，反而是一派从容淡定的神色。

小小年纪就如此气度不凡，点评得又十分到位，陈掌柜更是对她产生的深厚兴趣。

想继续听她的高见，陈掌柜便有些迫不及待的问起来，

"刚才听舒姑娘说的关于招牌菜的见解，老夫也是极其赞同的。但是这个招牌菜又要如何独一无二呢？"

舒心也不急着回答，而是反问陈掌柜，道："那陈掌柜可有了解过其它同行的情况？"

一听这个话题陈掌柜马上来了精神，道："这是自然，所谓知己知彼，百战不不殆。"

看到舒心赞同的点了点头，陈掌柜便将德聚楼、明阳苑、五福临门、如意楼，

这四处京城最负盛名的酒楼的招牌菜、成立时间、客源情况等等，一一道来。

末了，陈掌柜看了一眼大厅的景象，长长的叹了一口气。

舒心听着陈掌柜的话，再仔细看了他一眼，才发现陈掌柜虽然才四十出头的人，黑发中却也生夹杂了不少白发。

应该是为这家酒楼的生意急的吧。

牧无忧这个幕后大老板一甩手就是两年，期间都不曾露过面，

一直是这位陈掌柜前前后后的打理，其中的辛苦与无助，自是不用说的。

想来这陈掌柜也是个尽力尽心之人，舒心当下便对他多出几份好感与尊敬来。

舒心用既轻松又俏皮的口吻道："陈掌柜，别急。一人计短，二人计长。咱们一起想，总能想到独一无二的菜式。"

"没错，不如再加我一个。"

收到夜离的消息之后，牧无忧就马上赶了过来。

他径直走到舒心的身边，挨着坐下。

舒心已经见怪不怪，没有矫情地要他坐开些。

反正她提了，他也不会理。

陈掌柜见罢一愣，眼睛在两人的脸上来回转了几圈，才笑道："原来舒姑娘是世子的朋友。"

八卦完了，又继续道："这招牌菜要独一无二，可是只要你能做的出来，别人必能偷了去。"

舒心明白陈掌柜的疑虑，娇笑着道：

"这世上确实没有独一无二的菜式，但只要抢占先机，并且不断创新。

别人即使学了去，也不过是跟着我们的脚步，走在我们的阴影里。"

陈掌柜闻言惭愧的摇了摇头，道："老夫一直以来，都是学着别家的做法来经营，没曾想这竟是最致命的错误。"

牧无忧却是听舒心左一句"我们"，右一句"我们"的，只听得心花怒放，凝视着佳人的璀璨星眸里，满满的都是醉人的温柔。

舒心的目光根本没放在牧无忧的身上，而是看着陈掌柜道，"我们一同去厨房看看吧。"

牧无忧有些奇怪，"厨房前晚不是看过吗？"

舒心但笑不语，走到厨房里，见厨子和杂工们都闲坐无事，便笑着道：

"可否帮忙升两个火？我做个菜式，给大家尝尝。"

一名厨子问道："姑娘是要两炉灶火吗？"

"是的。"

灶炉里的火种是留着的，杂工应了一声，很快就将火烧得旺旺的，并架上两口大锅。

舒心卷起袖子，一迭声地报着材料，"肉汤、香葱、蒜叶、蒜瓣、辣椒、花椒、八角、茴香、草果..."

厨子们见舒心是跟老板和掌柜一同过来的，不敢问原由，飞快地将她要的东西送到她的手上。

舒心将菜子油倒入红锅之中，放香葱和蒜瓣炒香，然后倒入肉汤。

等汤水滚起来后，她一边搅着滚滚的汤水，一边将各种调料投入汤中。

一边熬煮肉汤，舒心一边吩咐杂工们将各种肉片切成薄片，越薄越好。

再备些藕片、豆腐、土豆、粉条、各种青菜等等。

待肉汤开始熬出浓郁的香味，舒心吩咐将灶火弄小些，让汤汁小滚着就行，

然后将筷子拿在手中，笑盈盈地道："现在，可以开始吃了。将自己喜欢吃的东西下到汤里，涮一涮，熟了就可以吃了。

这两锅汤汁，左边的加了辣子，右边的没加，你们随自己的喜好涮着吃吧。"（未完待续）