第1341章 还不睡(1/2)
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“这个是鹿身体里面的油,一般都是被你们扔掉,你看着那雪白雪白的一团子,就是它了,你可以把它切成碎末,放在石锅里面炼,直到炼得和水一样,就变成油,等肉烤干的时候再刷上这个,吃上去的肉就会很鲜嫩,而且不容易烤糊。”
“哦,我知道那个东西,我曾经看过我父亲杀鹿,大家都说那个东西不好吃,所以就扔掉了。”小露很惊讶那个东西能吃,不过她现在知道那个东西如何吃了。
……
“姐姐,你们家的烤肉真的好好吃哦!为什么我们家就烤不出这种味道呢?”小露一面啃着烤肉,一面抬头感激的望着他们。
这是她吃过最美味的食物了,而且好多都是她亲手做的,所以她知道这个食物是如何做出来的,她回去一定要这样做出来,给她的父母吃,还要告诉所有的族人都这样做,让他们以后都不再吃那种半生熟的烤肉了。
“这个肉里面加了一些盐,还有一些花椒,生姜这些,花椒我发现你们这边有,不过生姜却没有,你可以把鹿肉,冻在雪地里面,把里面的腥味去掉,然后再拿出来烤着吃。”凌怡然对他们的食物要求很精致,至少不能再像以前那样大块烤肉。
小露似懂非懂的点点头,然后她看见姐姐拿出了几颗花椒,那是森林里面常见的一种低矮植物,因为比较麻,上面还有刺,没有人喜欢,原来这些肉里面有这个,难怪她吃得有些麻麻的感觉,不过味道真的太好吃了,她回去也一定要照做。
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