第35章 青睐(1)(2/2)

亚楠拨了一小口的狮子头,细细品尝,不知不觉间显露出前世豪门贵妇的优雅,看的掌柜的心服口服,就凭如此吃法,也比得上县里数得出的大家闺秀。

“里面的葱放多了,有点呛,瘦肉多了一点,偏硬,嗯,摆的也不好看。”

亚楠丝毫没客气,顿时说的张师傅脸色酱紫,但看到掌柜的连连点头,也不敢吱声为自己辩解。

“好,好,张师傅,记下来,一会改了做一遍再送上来。下去把东坡肘子送来。”

掌柜的连连点头,还是孩子的嘴娇贵,一点点的瑕疵都能感受到,连自己都不觉得有不妥之处,看来还是身在其中,影响了味觉。今天被这孩子这么一说,细细吃起来,还真是那么回事。

“赵小姐,请问如何才叫好看?”张师傅对好看一说,实在是没有头绪,前面说的两条好改,葱呛人的话就少放些,肉偏硬的话,添些肥肉,可好看?怎么才算好看?

“可以在狮子头的四周摆上颜色鲜艳的菜,看着好看。”

亚楠点到为止,也不能说的太细了,给张师傅自己一点空间创造去,等成果出来他也高兴不是?

张师傅走了,记住了,这回有数了,先把东坡肘子送上,肘子煨的差不多了,剩下的就是收汁了。

东坡肘子送上来,亚楠吃了一口,确实不错,肉烂入味,香气扑鼻。

不过忽然间亚楠想起了前世的黄金手,其实也是肘子,也是先煨熟,最后进油锅炸到金黄,那个味道跟这个截然不同。那是脆脆的香香的味道,加上撒的孜然粉,更是美味。

“毛叔叔,这个好吃,香香的,烂烂的,不过,要是用油炸一下,撒上香喷喷的芝麻,应该也好吃。”(未完待续)