第二百八十二章 杏仁鸡。(1/2)
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“哎哟我去!现在连你这头单手狗都敢嘲讽我?”曹魏满脸的鄙视。
小黑立马舔了舔曹魏的脸。
曹魏笑了笑。
确实,伴侣有时候还不如一头狗忠诚。
“不想了,睡觉。”曹魏关了灯。
小黑趴在旁边。
次日清早。
庞登非常早就来到了楼下。
楼下的杜老头立马通知了曹魏。
曹魏让杜老放庞登进来,同时看了眼时间,还早,才早上八点。
起床穿上衣服。
过去给庞登打开了门。
因为曹值睡在客厅的缘故。
曹魏将庞登带进了厨房,询问道:“老庞,你都擅长什么菜?”
庞登深思熟虑着。
他知道曹魏是厨艺顶尖大师。
自己第一次在他们面前露一手,绝对不能出洋相。
“杏仁鸡。”
曹魏表示明白打开冰箱,从里面拿出杏仁和鸡块。
鸡块是已经解冻过的。
杏仁还是生的。
曹魏指着这两样东西说道:“做一遍杏仁鸡给我看。”
庞登点头,拿起厨房里的锅,将杏仁先在油里炸熟,这才开始处理鸡块。
曹魏喊道:“停。”
庞登不解的看向曹魏。
曹魏问道:“为什么我们不能将生的杏仁放进去炒鸡肉呢?”
庞登解释道:“这是为了让杏仁更加的脆,咬起来更加有嚼劲。”
曹魏摇了摇头。
他要做的是特殊的杏仁鸡。
如果和普遍的杏仁鸡做法相同,那就不是曹魏想要的。
“不行,我们必须得要改变一下做法。”
“改变?”庞登做了半辈子杏仁鸡,不懂曹魏这句话什么意思。
曹魏讲道:“或许我们可以先炒生杏仁,然后直接加入鸡肉。”
庞登点头,曹魏这个方法也不是不可取。
也就开始实际操作了一番。
一道杏仁鸡很快出锅。
曹魏品尝了小口。
味道嘛…呵呵(─__─)。
曹魏眯着眼:“庞登,是不是有什么地方不对劲?”
庞登回忆了下过程,过程没什么不对劲的,都和曹魏指示的差不多。
之后曹魏为了证明这个方法可行,自己亲自上手炒了一遍杏仁鸡。
味道非常美味,杏仁的味道和鸡的味道完美融合,根本没有刚刚那种奇怪的腥味。
“庞登,你再多尝试几次。”曹魏说道。
庞登点头。
一个上午尝试了二十多次杏仁鸡。
在曹魏为人师表这个属性的辅助下,他很快找到了原因。
“曹大师,我明白了,可能是我放鸡的时间不对。”庞登讲道。
曹魏细细回想。
根据自己做菜的动作和庞登的动作做比对。
好像还真是这样。
“我也这么觉得,你再尝试一下看看。”
庞登点头,再次尝试炒杏仁鸡。
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