第202章 从古装剧到美食评论(1/2)

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林夏儿将豆腐花铺平,用纱布裹好,然后上面用重物压住以利于把水挤出,压半个时辰左右,其实压豆腐的时间和力度都是根据个人的口感来决定的,喜欢吃嫩的就可以少压一会儿,上面的重物也可以轻一点;喜欢吃硬的就再多压一会儿;把水分都尽可能地压走,就是豆腐干了。

林夏儿想的是做出来豆腐可以炒菜,而且豆腐也可以做很多好吃的,例如麻婆豆腐,豆腐脑、豆腐花一类的,不过她第一次做豆腐并不熟练,还是以后慢慢来比较好,反正做出来了豆腐就没有什么不可能了。

新鲜做好的豆腐最好尽快食用,所以林夏儿趁着新鲜的豆腐让顾南征烧火做了午饭,炒了好几样豆腐菜,午饭简直就是豆腐宴一般。

林夏儿炒好了以后,冲着顾南征招了招手,顾南征勾了勾唇,看着如献宝一般的小娘子,心情很是开心。

夏儿一直在摆弄这些东西,一直没有注意过自己,顾南征才不承认自己吃醋了,但是还是很想让自己的宝贝儿注意到自己。

“夏儿做好了吗?”

林夏儿看着顾南征笑的春风和煦,也忍不住勾起了唇角。

“是啊,你过来尝尝,虽然第一次做不太好,但是应该还可以吃。”

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