第三百五十七章 三封信（2/2）

喝了口茶，花芷才有心问起别的，“鹂云巷情况如何？”

“依您的吩咐，临河的那个铺面敲掉了，铺面修葺得和绿苔巷一般无二，收拾好有十来天了，因着您晚回来了些，也就一直没有开张。”

“手艺可都练好了？”

“是，已经过了拂冬那一关了。”

“那就没问题了，不用去挑什么吉日，没有冲撞就行，尽快开张吧。”

“是。”

次日一早花芷就带着丫鬟们出了门，她要去看看她们一手弄起来的海鲜城是个什么样子。

地址离着食斋不远，不过是隔着一条街的距离，抄一抄近路走路半刻钟都不用，拂冬早先得了消息已经在那等着了，见马车停下忙上前侍候小姐下车。

花芷由她搀着，抬头打量这个人来人往的街道，这条街虽不是主街，却因为临着南城门近而店铺林立，以客栈酒肆居多，把海鲜城安在这里倒是合适。

食斋讲究的是格调，目的是往那些世家的口袋中掏钱，不预约根本没地儿，不知从何时起世家谈事习惯了会约在那里，可以说定位已经非常成功。

海鲜这摊子买卖花芷却打算走中端路线，从那些有钱大户口袋里掏银子，这个定位自然就不能规格太高了，这个位置选得挺好。

转身进了店，入目的即是花样清新的屏风，配合着一盆盆的绿植将一张张桌子隔断开来，给人一定的隐私空间，就是用手抓着螃蟹啃也不怕被人看见丢了脸面了。

左手边是柜台，里边暂时还空着，而上二楼的楼梯就在柜台这一侧，楼梯下就是柜台，空间利用得很好。

二楼比之一楼要清爽些，没有了阻碍视线的屏风，做成了一个个的格子间，只要不站起来互相间也是看不见的，各处同样装饰得绿意盎然，二楼还有几个包厢，垂了帘，却没有做那关闭严实的门。

一行人又去了后厨，在通往后厨的院子里做了不少上面没有封口的玻璃柜子，整整齐齐的靠墙摆着，等船到了，这里就会摆上一些海鲜样品供客人选择。

厨房里灶台整整齐齐，大部分东西已经到位，花芷看了看就出来了，“感觉还算敞亮，二楼就不要动了，一楼撤掉几桌，把位置稍微拉开一点，看着太挤了，厨房这边拂冬你自己看，需要什么自己添置便是，至于其他细节你们再琢磨琢磨，估摸着船至少得九月初才能到，还有时间。”

“是。”几个丫鬟对看一眼，大大松了口气，小姐放权放得轻松，她们却生怕做得不好，这些日子真是连觉都睡得不安稳。

“食斋那边情况如何？”

这话自是拂冬来回最合适，虽则已经扛起了许多事，可她看起来并没有什么变化，依旧腼腆话不多，依旧只对小姐和吃食上心，依旧爱低着头，“生意很好，预约的客人已经排到两个月后了，吃蘑菇宴的居多。”