32.第 32 章（1/2）

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听到这两个词, 钱国盛就知道闺女是在嫌弃他心软的毛病了，老脸不禁有些发红。

钱佳宁一边咔嚓咔嚓啃着苹果一边指点着他爸：“你说这些年为啥我小叔不敢去问我大爷和大姑要钱, 我奶为啥不敢和他们又哭又闹的？因为他们压根就不搭理他们, 他们哭也白哭闹也白闹, 所以干脆也不费那个事。只有你……”钱佳宁看着她, 毫不留情地说道：“不等一哭二闹三上吊呢，你就先内疚服软了。爸, 我就不明白你, 你怎么那么傻呢？我小叔是你亲儿子呀，你那么惯着他？不是我说，要是你亲儿子以后变成那个样子, 别说给他钱了，看我揍不死他我！”

正在啃黄瓜的钱家锋哆嗦了下，连忙举着手里的黄瓜保证：“姐, 我保证不和咱叔似的，你可千万别揍我。万一你把我踹树上去，就我这么胖的身躯, 那指定得把树砸坏, 咱还得赔钱。”

“油嘴滑舌。”钱佳宁笑声一声，从箱子里摸出了个红彤彤的苹果递给李婉珍：“妈，你也吃呀, 这个苹果可好吃了, 你以后一天吃一个, 保证那些腰酸背疼腿抽筋的毛病都远离你。”

李婉珍接过苹果嗔笑了一下：“说的和灵丹妙药似的。”

钱佳宁姥姥家离这里不算很远, 几个人啃完了苹果喝了口水也就到地方了。钱国盛将三轮车停在院子门口，几个人从车上把带来的蔬菜、水果和蛋糕拿了下来，一边往里走一边喊了一嗓子：“妈（姥姥）我们来了。”

房门开了，从里面出来了一个五十多岁的农村妇女，看到钱佳宁一家就笑了：“婉珍回来了。哎呦，小米这两个月可长了不少，家锋这咋胖这么多呢？”

李婉珍笑着打了声招呼：“大嫂。”等孩子们叫了舅妈后，她才说道：“这不暑假在家呆的，天天除了吃就是吃的，光在家长肉了。”

“胖点好，小子胖点看着就结实。”她一边说一边把人往里让，见他们大盒子小盒子带了不少东西，又嗔了一句：“回自己家又不是去外人家串门，带这么多东西干啥。”

李婉珍笑着说道：“都是些吃的，还有小米做的蛋糕，不值什么钱。”

几个人拎着东西进了屋，里面一群男男女女的扶着一个八十来岁的老人出来了，她的视线落在塑料盒子里装的水果蔬菜上，也忍不住说了一句：“院子后面的地里都是菜，你们还大老远带这个干啥？人来了就行。”

钱佳宁看着两世几十年没见过的外婆，心里有些酸酸的，记忆中这个老人特别善良又特别明事理。她一个人拉扯大了五个孩子，每个孩子境遇都不同，但她从来没有所谓的“吃大户”思想，反而告诉他们自己家的事自己解决，不要总麻烦兄弟姐妹，结婚了就不是一家人了。

李婉珍兄妹几人虽然按照这样做的，但是感情并没有生疏平时谁家有事其他人都十分积极的去帮忙，被帮忙的人也不会觉得理所当然，摆上一桌好饭好菜的是最基本的。

钱佳宁就不明白了，明明是一个镇子上的老太太，奶奶和姥姥的差距咋就这么大呢？

钱国盛一家人早上八点来钟出发的，这会儿到了地方也才堪堪十点。此时院子里的鸡刚杀好，两条活蹦乱跳的鲤鱼还在桶里正准备收拾。

钱佳宁把自己带来的蔬菜放在了厨房，把那盒苹果递给了钱家锋：“拿屋里给大家分分。”说完自己挽了袖子准备杀鱼。

钱佳宁的大舅妈二舅妈见钱佳宁在厨房里干活，连忙过来把她往屋里推：“你好不容易来一次回屋歇着就行，去找你妹玩去。这厨房是大人的活，哪里用的找你？”

“就是，你还是个孩子呢，去屋里吃糖看电视去。”

两个舅妈连忙拽着钱佳宁就往屋里走，钱佳宁笑着挣脱开：“舅妈，我这一个暑假没少练厨艺，今天你也让我表表孝心，让我给我姥做顿饭。”

大舅妈一脸为难，一个暑假能把菜做熟了就不错了，哪能有啥厨艺呀。这些鱼啊肉啊都是不少钱买的，要是做坏了就白瞎了。

正不知道怎么办呢，李婉珍听见动静也出来了，她心疼闺女最近做生意太忙太累，还打算让她放松一天呢，连忙跟着劝她：“要不你进屋歇歇吧，妈来做饭。”

“我不累的，妈。”钱佳宁从桶里捞出一条鱼手脚麻利的收拾干净了：“我姥还没吃过我做的饭呢，今天也让我孝顺一回，寿宴我来做。”

李婉珍见说不动钱佳宁，索性也挽起了袖子：“那妈帮你一起，也趁机跟你学两手。”

大舅妈二舅妈两个人见一个没劝走又来一个干活的，顿时难为坏了：“你看看，哪能让你们干活呢。”

“就是，回头妈指定得说我们。”

“又不是外人。”李婉珍笑着说道：“而且正好也让你们尝尝咱小米的手艺，保准你吃一回还想第二回。”

既然李婉珍这样说，两人也只得由着她们忙活。不过大舅妈二舅妈也是闲不住的，一个去洗菜一个拿起杀好的小鸡，准备剁了炖鸡肉吃。

钱佳宁连忙挡住了她，笑着说道：“这鸡拿来整只做，上席面好看。”

“整只咋炖呀？”大舅妈有些不理解。

钱佳宁用黄酒涂抹过整只鸡，然后将鸡头塞进翅膀底下，把鸡爪纳入鸡的腹部。今天准备为席面准备的肉和菜都很多，钱佳宁把带来的火腿切了一些塞到鸡肚子里，又放了些许的香菇、荸荠，全都料理好后放入瓦罐中去炖煮。

大舅妈看着钱佳宁做起事来特别利索，一只偌大的鸡只用了不到两分钟就进锅了，都有些惊讶地看着她：“小米这样可不像学了一个暑假的，这瞅着比我还麻利呢。”

除了鸡以外，鱼是寿宴上必不可少的。钱佳宁记得姥姥喜欢酸甜口味，准备做一道糖醋鲤鱼。

今天这鲤鱼是提前从附近一个县城买来的黄河鲤鱼，肉质肥厚、细嫩鲜美。钱佳宁把鱼身上的腥筋抽掉，快速地在鱼的两侧打上牡丹花刀，用葱、姜、黄酒腌制了十来分钟后摆出鲤鱼跃龙门的造型放到油锅里炸的金黄酥脆，然后在上面淋好调制好的糖醋汁。

两个舅妈看的目瞪口呆，她们一直生活中镇里，连镇上的小饭馆都没去过，压根就没见过这么好看的菜。

“哎呀，小米可真了不得，做菜都能做的这么俊。怪不得是上学的孩子呢，就是比我们没文化的能耐。”

“可不是咋地，以后可得让孩子好好上学，就是考不上大学靠手艺也能有饭吃。”

钱佳宁：“……”你们对上学有什么误会，学校并不教这个呀！我上的是高中，并不是新东方好吗？

做完了鱼，其他的菜就快多了，钱佳宁用自己带来的蔬菜，几个灶同时开火，很快就做好了一桌寿宴。

李婉珍从家里带了卤好的牛肉、猪头肉、熏肘和五香肚，她拿到菜板上切菜摆盘。

家里的庭院很大，如今天气又不算冷，桌子直接摆在了院子里，李老太的五个儿女以及孙辈齐聚一堂，把一张大圆桌围的满满当当的。

一道道菜从厨房摆到了圆桌上，神仙炖鸡、糖醋黄河鲤鱼、豆腐箱、炸藕合、米蒸丸子、糖酱鸭块……钱佳宁做的都是本地有名的特色菜，但是这些菜都有不少讲究，平时只有做大席的时候能吃到，在家里却很少有人做的出来。

李婉珍回屋把佳宁姥姥扶了出来，老太太看着一桌子色香味俱全的菜有些瞠目结舌：“这些都是咱小米做的？”

“是的，咱家小米手特灵巧，不管啥菜看一遍菜谱就会做。”李婉珍满脸得意的显摆，把钱佳宁带来的蛋糕也摆在了桌上：“妈，这是佳宁给您做的蛋糕。”

蛋糕在现在还是个稀罕的物件，镇上也只有一家卖点心的店，里面的蛋糕也只有巴掌大小，却卖的格外贵。老李家也就是今年大舅的孙子过生日才买过一回，家里的大人没舍得吃，让几个孩子一人一口分了。

“蛋糕？”李老太太看着桌子中间的大盒子有点想不明白，蛋糕不都一块一块挺小的嘛？这么一大盒得多少块蛋糕？这玩意可不便宜。

李婉珍慢慢掀开了盒盖，露出了里面双层的蛋糕。蛋糕的底座足足有十二寸大，一朵朵祥云将蛋糕覆盖，意寓着吉祥如意。上面那层蛋糕是个十寸左右的，洁白的奶油上摆着一个用南瓜雕成的手托寿桃的寿星，寿星两面则是仙鹤和松树，代表着松鹤延年，最前面空白的地方用红色的奶油写了一个苍劲有力的寿字。

别说李老太太了，就是其他人也是第一次看到这么漂亮的蛋糕，一个个眼睛都瞪的溜圆。钱佳宁的大舅甚至没忍住还站起来摸了摸蛋糕上的寿星，想看看这到底是拿啥做的。

“这也太漂亮了。”老李太太高兴的不知说什么好，同时也有些不安：“这真是你做的？不是花钱买的吧？这东西可得老贵了。”

“不是。”钱佳宁看着这个慈祥的老人笑了：“我暑假在家没事就学着自己捣鼓这些东西了。”

“哎呀，可真厉害。”一群人看着钱佳宁的眼神都直冒光，主要是这手艺简直超乎他们想象，连夸都不知道怎么夸了，除了说厉害，实在是想不到别的词。

钱佳宁站起来给李老太盛了碗鸡汤，这鸡虽然不是钱佳宁带来的，但也是家里自己养了大半年的小公鸡，肉质十分鲜嫩。

李老太闻着碗里散发出来的醇香，忍不住端起碗来喝了一口，当真是肉嫩汤浓，鲜美袭人。

见李老太喝了汤，其他人纷纷拿起筷子朝着自己刚才看中的菜夹去，这桌菜荤素各半，荤的肉香四溢、素的清淡可口。吃惯了自家做的粗茶淡饭，乍一尝这么可口的美食，所有人都沉迷其中，连寿宴上最常见的敬酒环节都被大家忽略了。

钱佳宁倒想给姥姥敬酒，可老太太拎着个鸡腿啃的正欢，她虽然仅剩了半口牙，但依然十分好使，专挑荤菜下筷子。

孩子们最喜欢的菜就是糖醋鲤鱼了，鲤鱼造型别致、颜色艳丽不说，吃起来还外焦里嫩，酸甜可口，软嫩鲜香。几个孩子频频伸筷子，很快将一条鱼吃的只剩下鱼骨头，就这样他们也没吃过瘾，干脆拿勺子把盘子里的糖醋汁刮了放进嘴里。

李婉珍坐在老太太的旁边，给她夹了一块炖的烂烂的猪头肉：“这是昨晚我和佳宁一起卤的。”这卤好的猪头肉香浓软糯、肥而不腻，李老太放到嘴里觉得不用怎么嚼就化了，忍不住又自己夹了一筷子。

以往寿宴都是老太太的两个儿媳妇一起做，虽然也是大鱼大肉，但是吃起来总是油腻腻的，老太太吃上几口就犯恶心，便不敢多吃了。

而今天钱佳宁做的肉菜完全没有油腻感，老太太虽然告诉自己不能吃太多的荤菜。可是尝到香而不腻、瘦而不柴的肉，筷子就停不下来了。李老太也是看的开的性格，索性告诉自己就痛痛快快吃这一顿，即便是拉肚子，也要吃个过瘾。

一桌子二十几道菜，这群人只用了半个小时的时间就吃的盆干碗净，连菜汤都没剩下，可他们仍然意犹未尽地拿着筷子想夹点什么。

“佳宁做的饭可比咱镇上饭店的做的要强。”大舅去镇上饭店吃过饭，当时觉得里面的菜做的都香喷喷的，可拿今天这桌菜一比，简直粗糙的和猪食一样：“佳宁这手艺都能去咱淄市饭店当大厨了吧。”

钱佳宁笑笑没说话，钱家锋年纪小沉不住气：“哪儿呀，前一阵我家来了个省城的客人，说我姐做的饭比省会饭店还好吃呢。”

“哇！”一家人惊叹不已，看着钱佳宁又是敬佩又是赞叹，省城啊，他们去都没去过，更别提说吃那里的饭了，这佳宁居然能比省城饭店做的还强，可真了不得。

钱家锋摸了摸肚子，眼睛盯上了桌子中间的蛋糕，胖脸蛋上带着几分垂涎欲滴的表情：“姐，现在能吃蛋糕了吗？”

钱佳宁看向李老太太，李老太太立马说道：“吃，咱现在就吃。”

钱佳宁站起来将上面的食雕拿出来放在李老太前面，李老太上手摸到了有些滑腻的手感这才相信是拿南瓜做的。她捧着寿星小心翼翼地打量着，嘴里啧啧称赞：“这真是拿刀子雕出来的？我看比商店卖的瓷器还做的像呢。”

大舅妈拿起旁边的仙鹤放鼻子底下闻了闻，顿时大呼小叫的喊着：“是白萝卜的味儿！”

一家人惊叹不已，小心翼翼地传递着几个食雕，就像在捧稀世珍宝一样，看完了又小心翼翼地放在老太太面前，准备吃完饭摆在屋里的柜子上。

李老太看着漂亮的蛋糕，心里美滋滋的。她苦了一辈子，年轻时候别说过生日了，连饭都吃不饱，也就这两年条件好了，儿女也孝顺，便张罗着给她过寿。虽然镇上过寿的老太太多，但是她觉得寿宴上有这么漂亮的蛋糕的，自己绝对是独一份。

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钱佳宁带来的蛋糕特别大，不仅孩子们面前一人一大块，连大人也都有。虽然很多男人不喜欢吃甜的口味，但是面对这种昂贵的吃食，认谁也推不出去，都好奇的尝一尝这蛋糕是啥味。

“姐，这蛋糕可真好吃。”钱家锋吃的满脸都是奶油：“等我过生日你也给我做一个呗。”