第125章 真心意(2/2)
密林子里有满山满谷的野玫瑰,邵玉初夏时节在那里流连忘返,还发现了几十颗有些树龄的青梅树,便采摘了几百斤回来。本想做些蜜饯,可是太心疼那些金贵的粗糖了,干脆自己酿青梅酒。
没有趁手的器具,邵玉将就着用蒸笼做了一次蒸馏,酒劲儿倒比村民爱喝的地瓜烧还浓烈些。
总共只得了十坛,邵玉没舍得在喜宴上拿出来招待,放在地窖里,留着慢慢喝。
酒香里有馥郁的梅子清香,还有淡淡的甜味。佐酒佳肴却是一大盘蒸熟的河蟹和两碟蟹粉小笼包。
蘸着一碟姜糖醋,邵玉美滋滋儿地向楚伯阳演示,如何耙蟹肉。楚伯阳看了半天,却不肯动手。他一个斯文公子,不屑于这样小家子气吃那么一点点肉,哪怕邵玉再怎么宣称这蟹肉是如何的美味!
这个时代,还没人敢吃河里的螃蟹呢!
幸亏邵玉准备了蟹粉小笼包,否则月下美酒,在怀的佳人却独个儿吃得饱肚溜圆,岂不煞风景?
清水河里的螃蟹个儿小,邵玉可不稀罕。说起这些足有三四两的大螃蟹,得来偶然。
她的养猪场和沼气池都已经有点模样了。发酵完的沼泥排入养鱼的池子之后,塘泥越发地肥沃,水面绿萍滋生,水质却依然清澈,是养鱼儿的最佳环境。
意料之外的副产品便是这些河蟹,几个月的光景,它们摇身一变,竟然成长得相当的膏腴肥美。
邵玉小心翼翼掰开一个蟹壳,用筷子夹出一块最大的蟹黄,在姜糖醋里打了个滚儿,小瓷碟儿接着,送到楚伯阳嘴边。