第609章 炸鸡（2/2）

她现在每个月有二两银子的月钱，这还是自家夫人格外开恩，几乎要和衙役们差不多，就这收... --

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就这收入，也不过只够吃几只炸鸡的。

“你应该把鸡腿单独卸下来，鸡翅膀，鸡胸肉，这样分着卖多好。”

有人爱吃啃骨头，有人爱吃肉，有人独爱鸡皮，分开，选择性灵活，花个几十文钱，都在家家户户能接受的范围之内。

“对对，小娘子说得有道理，你要分开，我就给我娃子买个鸡大腿！”

围观的百姓五福的话表示赞成，纷纷觉得是个好主意。

“这可不成，我这祖传的手艺是炸整只鸡，可不是分散的，那不成五马分尸了，大过年的，也不吉利。”

摊主连连摇头，虽说大多数人买不起，还是有吃得起的，再说他就准备二十只鸡，卖完就回家，不想在这里和人扯皮。

“那你就拿一只鸡炸出来，然后再分啊！”

不过是一只鸡，还上升到不吉利的程度了，众人表示很无奈。

“不成的，家里没这个规矩。”

反正无论众人说什么，摊主都反对，一锅他只炸出来三只鸡，用的光腌渍的调料，就要百十来文了，而且还不能二次利用。

重视吃的人会觉得物有所值，看中的是品质，而那些穷苦人，无论给出什么价格，只会嫌贵，而后各种挑挑拣拣。

约莫有一刻钟，炸鸡出锅，香气四溢。

每一只鸡不太大，约莫有个两斤多，外皮已经被炸酥，不是金黄色，眼色很深。

摊主用一把刀，在鸡肉上切了几刀，见里面的肉没有红血丝，又下锅走一遍，然后，捞出来放到大托盘上。

“今儿正好表哥来，五福，这三只咱们都要了。”

炸鸡最好是趁着热乎吃，李海棠打算带着几人先解决一只，剩下两只，一只送给春娘，一只当成晚上的下酒菜。

一次性买三只鸡，也算是大手笔了，有些还在犹豫的见盘子里的鸡被买走，顿时很痛心，也不再心疼铜板，大声高呼，预定一只。

集市刚走一会儿，一行人就回到马车上，李海棠用匕首切开鸡肉，还别说，邹广送的匕首总算用了用武之地。

“啧啧，这里头是放了啥香料，真好吃啊！”

外皮是酥脆的，鸡皮下的油早已被炸出去了，只能下薄薄的一层，鸡肉软软的，却有咸淡味，不用吃馒头，光啃着鸡肉，吃得更过瘾，就连小五子一个小娃子，也吃了一个鸡大腿，外加上一些鸡胸肉。

一整只鸡，最后只剩下一小堆的骨头。

李海棠看着打包完整的另外两只鸡，决定还是不拆开了，反正晚上家里人一起吃饭，她还能吃到鸡肉。

吃饱喝足后，一行人又休息一刻钟，集市上的人却丝毫没有减少的趋势。

百姓们提着空空的菜篮子，此刻有不少人已经装满了，糕点铺子门口，更是排起了长队。

一年到头，有就冬日这段日子最闲，不少人家要办喜事，采买喜饼一类，刚出锅的点心，马上被疯抢一空。李海棠自从吃过泗水城的奶糕以后，就看不上这些，可惜边城没有卖奶糕的，也只能靠她自己琢磨，在家里蒸一锅。