第302章做菜（1/2）

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林润东，这个时候，却放下了手中的刀，转过去，拿勺子在，一个盆子里面蒸了一些米。必须的，这么多人吃饭，炒了这么多菜，如果不吃米的话，难道吃面条吗？

而且，米蒸出来之后，如果能盖上盖子，闷一会儿弄个2o，分钟到半小时之间的时间，那么，你的香味儿自然会更浓，吃起来会更好吃，由于林润东，有非常丰富的，经验，所以，林润东，便在这个时候，闷了一些米饭。

有时候，有人做饭的时候忘了焖米饭，做到一半的时候突然想起来，在这个时候，才去蒸米饭，蒸，好了时候，刚好菜也炒好了，这个时候直接把米盛出来吃，其实是并没有那么好吃的，少了闷的这一个环节，自然会少一些香味。

其实，林润东现在自己都没有意识到自己用起刀来，轻车熟路，用刀切土豆的时候，那个力道均匀，浑身舒坦，简直就像是做了什么，无比舒爽的事情一样，浑身的肌肉都在一种非常放松的状态下，这个时候林润东体内的气息不由自主的运转了起来，这连他自己都感觉不到，毕竟林润东现在在还不懂得修炼，包括最基本的武道修炼他都不懂。

虽然他不懂，但是他身边可是有个仙女，虽然仙女没有拔苗助长，也没有强制性的把他拉到那条路上。但是仙女在旁边总会有一些作用的。

很快的，林润东把这些土豆丁切完了，切完了这些土豆丁，林润东自然从那种，他不知道的舒爽状态下退了出来。

这时候，林润东，好像感觉到了，刚才怎么了，怎么好像自己，昏昏沉沉的，好像脑子中什么都没有想，但是，怎么回？这样呢！

林润东不自觉的看了看手下的土豆。

“咦，不会吧，居然已经把土豆切好了，刚才，不是，咦我好像不知道啊，刚才难道是睡着了吗？好像没有一点意思，这些土豆就被切好了，看来这是我这么多年做菜来的，身体本能啊，看来以后干事情还是要专心啊，要不然切到了手，那今天的菜里面就会有多一点荤腥了。”

想到这里，鸣人东部游自主的微笑了下，摇，了摇头，继续的准备自己，的菜，毕竟那边两个人还在嗷嗷待哺，随时准备吃东西呢，要是自己不赶快做的话，你得罪了那两个人，一个，是个吃货，彻头彻尾的吃货，一个是自己请来要向她赔罪的客人，这两个人可是一个都得罪不起呀，要是真的得罪了，琪儿还好说，可是那个不省心的美丽，可就说不准了如果以后在学校里面给我随便什么小绊子，那他怎么办呢！

毕竟妈妈曾经教导我们说“越漂亮的女人越会骗人！”

我们可是时时刻刻都记着这些话的。

虽然脑子中这么想，但是别人动的手却没有闲着，她把土豆放在碗里，用清水泡着洗了洗，然后又换了一碗清水，将土豆泡在里面，这样的话，土豆就不会因为里面淀粉多而变成红色，这样的话你会做出来那种颜色的土豆肯定非常难看，而且会影响两位美女的食欲的。

把土豆放一边，林润东就顺手拨了根葱，切了点，姜片，然后又拨了几瓣蒜，把蒜切片，顺势把葱洗洗，切成段。

然后林润东把剩下的一半排骨，放在热水里用热水焯了，焯拿出来放在漏勺里，控净水放在一边等待备用。用热水焯排骨可以洗掉血水，除去表面上的浮沫，或者，他们杀猪的时候有一些不干净的东西，用热水就可以直接地洗净。

同时，林润东在国内又加了一些色拉油，用小火将油烧热至4到5成热，这个时候有面有微微的青烟冒出来，并且油从四周向中间翻滚，这个时候基本上就是五成热的油了，在这个时候，林润东，用勺子向锅内加了大概2o克的白糖，同时用勺子翻炒白糖，这个时候，人人都能少四分，搅得非常快，并且活也非常想，糖在慢慢的融化，颜色，就开始慢慢的变了，炒糖一定要用小火慢慢炒，并且要少用一些油，油不能多火不能大，否则的话，油会被炒糊的，最后做出来的排骨会带一些苦味。

这些都是林润东这么多年来，做饭，所得的经验。曾经，林润东把，糖炒糊过，把糖炒黑过，最终做出来的红烧肉，红烧排骨，或者红烧其他的东西，都是带一些苦味的。

经过不知道多少次的训练，林润东终于渐渐掌握了，用油炒糖的这一种方法，用小火慢慢炒用，一点点油油要少一些，慢慢的唱啥子一定要翻腾的快一些不能听，等到糖厂制造红色的时候开大货，然后迅倒入已经过过热水焯好药水的排骨，同时再加上老抽，也就是酱油，加一点点，然后用勺子，快的翻炒，这样的话，排骨表面的颜色会非常均匀。

只见林润东，熟练地把排骨，倒入到，炒好的糖里面，一只手迅地在，用铲子在锅里，翻腾，另外一只手就去拿，酱油，再往锅里面倒了一点点，又用，抢着，均匀的翻炒，朝着一个方向不断的翻炒，直到排骨看起来颜色分布比较均匀的时候，林润东又稍微炒一下，就把火关到最小同时把排骨盛出来，等待备用。

将排骨盛出来之后，就开始要吵一些小料了，准备小料之前，要先准备一大碗热水。这时候，名人东巴旁边，暖壶里的热水倒了一大碗出来，放在旁边备用。

只见林润东这时把锅放在火上倒了一些油，用大火烧这个时候看着油面有大量的青烟往上升，大概有七成热，这时在锅内放了两个八角，放了4片，香叶放了葱姜蒜，放了一些，同时又放了一些辣椒，用大火使劲的吵，炒出了很多的香味，这个时候就把焯好的排骨，放到了这些煸炒的小料里面继续翻炒，炒啊炒啊炒。

把焯好水的排骨放到锅里，开始翻炒的时候就要关上小火了，如果不转小火的话，很容易炒糊，因为，排骨表面有糖的。