0703 学霸的脑子(1/2)
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林佼兴奋坏了,这样一来,就不用再担心店里的东西每天都不够卖了啊。也不用再再大清早地将员工全都召在店里制作半成品,工作强度实在太大,就算给他们加了工钱,但是看着也怪难受的。
想到这里,林佼激动地拉着龙墨的手,道:“谢谢你,墨墨,有了你这么好的法子可是帮了我们家的大忙了。”
“真不能这么说!”龙墨笑道:“我是乔山镇的镇长,镇上大大小小的事都得顾着,这只是我份内的事情而已,没什么好谢的。再说呢,这个大功劳我可不敢领,因为是……方长哥哥的意思。”
林佼扭头一看方长,这人满脸无所谓,事不关己的样子看得让林佼心里颤得更厉害了。柳冰一直强调,让她控制一些对方长的喜欢,结果方长干的这些事情,那是她相控制就能控制得了的呢!
林佼缓了缓,正想对方长说谢谢,可是感觉哪儿不对劲,突然一瞪眼,叫道:“不对啊,方长,墨墨,这生意我们家自己可以做,为什么要让村展众筹啊……你们别误会……我,我……”
正当林佼对自己的津津记较感到有些臊的时候,方长摆了摆手道:“做生意,那肯定得为自己多争取一些,这没什么不好意思的,我也猜到你会这么问,其实不让你们家接手这家屠宰场也是为了你们家考虑啊……”
当方长把龙墨和自己的担忧都说出来的时候,林佼找不到任何反驳的理由。村子里那群只许自己占便宜的人是什么德行,林佼也是心里有数的,把这桩生意丢出去让他们来做,也算是双赢吧。
所以林佼并没打算在这件事情上纠结,很乐意就接受了,冲方长笑道:“方长,我觉得你说得特别有道理,对了,昨天你不是告诉我说你对加盟管理还有一套想法吗,要不也说出来我听听?”
方长本来就打算毫无保留地告诉林佼,于是将脑子里整理好的思绪一股脑地全部都说了出来。
工业镇少妇幸运签是总店!以后谁要开加盟店都得经过总店的首肯。
然而开店仅仅只是第一步。外面的店打的可是工业镇的招牌,一旦出了任何事情,这黑锅都得由工业镇总店来背。为了杜绝这样的事情发生,方长早已经想了一套妥贴的法子。
“首先,加盟店的装修风格必须跟总店如出一辙,紧接着,加盟店准备完毕之后,从店长到服务员必须要到总店进行为期一个月的学习,从管理到服务再到底料的制作流程都要进行统一化的培训,这样一来,让外面的食客只要一走进店里,从装修到店员衣着再到口味一下子就能吃出工业镇的味道。”
方长把自己的想法一五一十地说出来时,林佼的两只眼睛都看直了,她原本以为方长的心思也许早就不在她的身上了,可是听到他这整套的发展计划和管理方式时,她才相信,方长其实一直都关心着她,激动得心颤。
冷静片刻,林佼把方长的话消化了,从加盟到管理到供应再到服务,这已经形成了流水化控制经营,可以始终将总店放在金字塔的顶端,既可以将品牌影响... --
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牌影响力最大化,也可以保证品牌质量不被无良商家给破坏。
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