第二十九章 值五千两银子（1/2）

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吃了生鱼片，接着木槿曦有用鱼头，鱼骨各做了一道菜，鱼头做成了鱼头豆腐汤，鱼骨用来烤，只是没有烤箱，烤出来之后让木槿曦有些许不满意，不过想想现在的条件她就忍了。

剩下的三文鱼，要么煎，要么烧……总之一条鱼能做几道菜。

掌柜一一都尝试过了，但是因为桃花大酒楼的人是第一次弄，虽然有木槿曦在一旁指导，但是成果还是有瑕疵的，没能达到菜品原本应该有的质量。掌柜试过之后不是很满意。

直到木槿曦说只要熟练了烹调的方法，味道自然就会回升了，他才放下心来。

“掌柜，你觉得如何？”木槿曦和掌柜坐在包间里，准备开始讨论正事了。

掌柜老实的赞叹道：“味道确实是极为美味，而且还是我第一次尝到。”

他作为桃花大酒楼的掌柜，吃过的美味自然是不少的，可是他从来没有这样吃过，这多亏了眼前的这位夫人啊！

木槿曦笑着点头：“掌柜满意就好，那我们的合作……”

掌柜忙应道：“合作的事好说，好说。”

不管怎么样他都得留住这位夫人啊，他敢打包票，只要桃花大酒楼退出这些菜，生意绝对会回升的！就像上次她说的一样，红红火火！

“不知道夫人打算如何与我们合作呢？”

木槿曦不动声色的笑道：“这哪能是我说算，掌柜的有什么想法尽管说，咱们商量商量。”

掌柜一愣，他以为她会迫不及待的提出要求条件，怎么不是？

掌柜也不推辞，沉吟了一会儿后试探性的说道：“这样吧，如果以后都是夫人提供鱼拿到桃花大酒楼，那就以次数来结算，每送一次就结一次账，银子的多少就根据夫人当次提供的鱼数量来决定，夫人觉得如何？”

木槿曦摇了摇头说道：“掌柜的，你也知道我的情况，这次来桃花镇用的驴车还是借了村民的，如果由我送鱼来，麻烦不说，也很有可能会耽误了桃花大酒楼的生意。”

顿了顿，木槿曦又说道：“而且这种鱼要保证味道鲜美就要保证新鲜，活捉活杀，现吃，否则味道是失去原来的鲜美不说，还有可能会让吃的人觉得不舒服，毕竟它是生吃。”

“哦？还有这回事？”他还以为和常吃的鱼一样的，没想到要求这么严格呀！

“如果桃花大酒楼有冰块的话最好不过，这样还能保存得久一点，不必现杀了就要吃光，而且将鱼片放在冰块上吃味道更好，掌柜不妨一试。只可惜少了一味调料，不然就更加完美了。”想到芥末，木槿曦可惜的叹了一口气。

掌柜好奇了：“是什么调料夫人说说看，说不定我能找来？”

木槿曦低着头思索了一番后说道：“掌柜知道有一种菜叫芥菜吗？”

“芥菜？有啊！”

这才轮到木槿曦愣住了，然后有些不好意思了起来。

好吧，她的历史并不是那么的好，而且这又是架空的时代……有就好，有就好。没有山葵，用这种芥末来代替也是可以的，聊胜于无嘛。

“掌柜可以尝试用芥菜成熟的种子磨成粉，加上适量的热水搅拌均匀，然后隔凉水侵泡，凉下来之后就可以搭配生鱼片食用了。”

木槿曦说完又道：“这样吧，我将具体的方法和做法写出来给你，还有一些需要注意的事项，这样就不用担心出问题了。”

掌柜乐呵呵的说道：“那就先谢过夫人了。那夫人不同意我的办法，是不是夫人有自己的打算？”