第135章 推陈出新（1/2）

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“你说的这些都很有道理。”

汤秀也跟着点点头。

“那咱们接下来应该怎么做呢？”

“我们最首先的还是要加大我们的宣传力度，至少得让那些有钱人们知道我们这里有这样一家私房菜馆另外一方面我们还要让他们觉得我们这家店是值得他们来的，他们来我们这家店不会来错，而且这家店是配得上他们的身份的。”

所谓知己知彼百战百胜，黎歆也大概是了解这些富商们的想法，尤其是这里的这些有钱人，他们是商人在地位上其实是比不过其他人的，但是也因为他们生意做得大，有钱的地位是会高一些的。

这也导致一件事情，那就是他们希望自己的身份能够得到别人真正的尊敬，就像是那些读书人，这个时代尊重读书人的这种思潮是一直就有的。

当然这里的读书人指的是那些身上已经有了功名的读书人。

所以她想了想，他们这家私房菜馆一方面是为了能够发挥母亲的作用与实现母亲的理想，一方面他们是一个菜馆也是要盈利的，要赚的当然就是这些有钱人的钱，从有钱人的口袋里面掏钱是最快速也最具有挑战性的。

黎歆专程去找了一些读书人，还有那些风流名士，在这里举办了一场读书会，品茶会。

只要弄清楚这些读书人最在意的东西是什么，是很容易能够让他们聚集在一块的，尤其是打着什么钻研学问的这种想法的。

除了这些不太还去了他们这里最有名的一家，请来了一位号称是受欢迎的一位歌*。

其实黎歆这里利用的就是网红效应。

这些歌姬在许多人许多圈子里面都是受到追捧的，虽然他们的身份也是不得自由的。其实生活在这个时代上，各个身份的人都有各个身份的苦处，只是有些苦处不在同一个等级上，所以不能相互理解。

就是外开大刀阔口的在他们的私房菜馆开设是真的也比较平价的一些东西。

虽然他们的高端定制一些有钱人的生意，而这个平价这一块做的就是普通顾客。

他们这条街非常热闹，也代表着他们有可能的特征会更多。

黎歆这里虽然采取了两种不同用的方法，可本质是不会改变的。

分为雅间和平价区域，根据这个价格区域不同，大家可以选择自己需要的东西，给大家一个选择的空间。

当然这两个区域的服务也是不同的评价的区域，简直就是和其他酒楼差不多的东西，只是他们这里的菜色种类都会更多更丰富一些，而在雅间的那边呢也是有着定制菜色的这样的服务，当然薅的羊毛也会更多一些。

毕竟顾客是有钱的肥羊，当然是能薅多少薅多少了。