第60章 明日去考察(1/2)
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“为何不成?”
虽然猪下水没有肉贵,但只要利用得当,做出来的菜绝不必肉差,甚至会更好吃!
尤其是肥肠,在现代喜欢吃的人可不少!
恒娘皱着眉头犹豫着要不要开口,孟昭在这时接过了话,“岚儿,不是我们赞成,只是这猪下水又腥又脏没人肯吃的,而且就算你洗干净做出来了,那股腥味也实在是太重了。”
孟昭说完,孟岚也总算明白了他们的担忧。
猪下水腥臭,古人不知道用什么办法祛腥味,自然就很嫌弃,不过现代人早想出了除腥的办法,这倒不是问题。
“娘,我自有办法除腥,你们就放心吧。”
“哪有你说的那么容易,这可是猪下水……”恒娘和孟岩都很担心,他们活了大半辈子,还没听说过有人可以把猪下水的腥味去掉。
“爹,娘你们就相信我吧,明日我想去镇上一趟,顺便买一些猪下水回来,届时你们就知道我是怎么去腥的了!”
听到孟岚这么说,恒娘与孟岩对视一眼,最后还是答应了。
罢了罢了,只要他们的岚儿高兴,其他的什么都不重要。
孟岚说着,心里也想着明日要去的地方,她记得宁溪镇好像有个小码头,虽然不知道那个小码头是做什么的,但记忆中那里做工的工人却是不少,明日她正好可以去考察一下,顺便找找适合摆摊的地方。
“娘,我也要去!”听到上街,孟子轩望向孟岚,眼神中都带着期望。
“好,明日我们一起去!”想到穿越过来还没带过孟子轩上街,孟岚没什么犹豫的就答应了。
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