第1441章 目的不一样(1/2)
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听到花极天提到乌头牛螺的壳,厨师的脸色很难看,这是他最大的秘密。本来他不认为花极天会知道,可是花极天偏偏知道了。
花极天看了看女服务员,没有说话。
店里,只剩下了花极天、梅仁维还有厨子和女服务员。花极天不打算泄露厨师的终极秘密,所以他看女服务员。
“这是我亲生闺女,不要紧。”厨师道。
花极天的笑道:“哦,长的不太像。你每次做螺蛳粉汤底,就会将一个乌头牛螺的壳放进去,对吧?”
厨师咬牙道:“不错。”
花极天又道:“这乌头牛螺的壳,可以一直循环使用,十年八年没有问题。”
厨师道:“是。我想知道你是怎么知道的?”
花极天道:“尝出来的。”
厨师道:“一般人根本不知道乌头牛螺,你是怎么知道的?”
花极天笑道:“你抢了我的台词。这话应该我问你才对。”花极天是修炼者,又有医道和丹道在身,虽不至于全知全能,可是绝对算得上是知识广博了。比如米安,学习了一些知识,就会通过补天系统,联通到花极天的脑海里。
厨师道:“大概三十五年前,我的母亲还在世的时候,遇到一位风姓大厨,他教给我母亲更高明的螺蛳粉做法,又说可以使用乌头牛螺的壳提味。他当时给了我的母亲两枚乌头牛螺壳。后来,我的母亲,又在鱼峰山下的大湖里,找到了两枚,也就是我现在用的。”
乌头牛螺的壳,相当于七级灵草,十分贵重。如果只是可以使用一年半年,那么买螺蛳粉的钱,还不够壳的钱呢。
“风姓?”花极天想到了风少秋。
“是,我当时已经差不多十岁,有记忆。但是具体叫什么,不清楚。”厨师道。
算一算时间,那个时候风少秋三十多岁不到四十。风少秋大器晚成,三十多岁厨艺才突飞猛进,然后游历道壶城,顺手教一个妇女养家糊口的技能,也是很正常的事情。
只是风少秋当时厨艺,未臻化境,所以螺蛳粉的技艺,还有漏洞。而王阿婆使用铁盆让螺蛳吐泥,确实只是歪打正着,风少秋也没有预料到。
螺蛳粉出现不过五十年,而王阿婆也在四十年前以此为生,偶然受到了风少秋的指点,厨艺大涨,成了螺蛳粉正宗的代言人之一。
其余几家,也都各有所长,但是都不如王阿婆的螺蛳粉。风少秋随手为之,便成了厨师的家传绝密技艺。
后来这厨师,也就是王阿婆的儿子参与制定标准。制定标准的过程,其实就是几家互补,取了几家的长处。
不过关于乌头牛螺壳这一点,这厨师藏了私,也确实没法说出去,毕竟乌头牛螺壳太少了,不可能成为标准材料。
花极天现在,已经是七级厨艺,比当时的风少秋,不知道强了多少,所以一下,便找到了关键所在,使用铁,略微改变螺蛳的味道。
“从现在起,我是真正的螺蛳粉正宗了。”厨师眼神里,难言激动。
“恭喜你,王宗师。”花极天道。
说完,花极天和梅仁维离开,往店外走去。
厨师在身后叫道:“如果你们要去鱼峰山寻找乌头牛螺,我倒是能给一些意见。”
花极天停住转身,笑道:“很好。”
厨师道:“小湖生,大湖蜕。”
花极天不解,问道:“什么意思?”
厨师道:“如果你们要找乌头牛螺的壳,要到鱼峰山下大湖,但是如果要找乌头牛螺的活体,要在另一边的小湖。这也是我母亲所说的,为什么会这样,我说不清楚。”
花极天喜道:“多谢多谢。”
有了这个消息,寻找起来肯定大为节省时间。大湖是常规的搜寻地点,小湖几乎没人探查。
花极天所得到的消息,乌头牛螺只在鱼峰山下大湖里生长,而不远处的小湖里,是不生长乌头牛螺的。可是如果这个厨师说的是真的话,乌头牛螺的真正生长地点,反而是在小湖里。
如果花极天和梅仁维一直在大湖寻找,一无所获的可能性很大,最终估计就是找到一枚半枚的乌头牛螺壳。
两个人在厨师和厨师女儿崇敬目... --
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崇敬目光的注视下,离开了螺蛳粉店。
“现在去鱼峰山?”梅仁维问道。
“本来要去的。但我想了想,还是晚上去吧。反正乌头牛螺活动的时间,一般都是深夜到凌晨这个时间。”花极天道。
“不是因为那个男子吧?”梅仁维撇嘴道。
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