第18章:酒店的考验(2/2)
厨师长回头一看是自己的同事,就给唐宇介绍到:“这位是我们的经理。”
“嗯,小伙子你以前是哪里做的呀?”经理问道。
唐宇就把之前自己给厨师长介绍的话又说了一遍,没想到经理一下子就板下了脸说:“这怎么行!我们是大酒店!怎么可以随随便便找一个没经验的人做厨师,过年都是大单子啊!”
这个经理的级别非常高,和如来酒店的董事长又是亲戚,他一发话这厨师长哪敢反驳。
唐宇看厨师长没帮自己说话就赶紧上前跟经理说:“我刚刚给厨师长做了个菜,要不您也出个题考考我,我也给您做一个,到时您在决定也不迟啊!”
经理想了想对厨师长说:“那行,给他几个土豆让他做个菜。就土豆,其他的不用给了。”
唐宇愣了一下,赶紧先答应了下来,然而脑中却是千万只草泥马飞过,就一个土豆做原料,不给肉也就算了,连蔬菜也不给一下,这样连炒三丝都做不了啊。
天乐赶紧安慰道:“别急,我们一起想想,也许可以做个红烧土豆,再不济至少我们可以炸薯条,可以做土豆泥…;…;”
小怪兽,你怎么看?唐宇问道。
小怪兽站在原地歪着脑袋仔细观察着站在墙角的经理,过了大概一分钟说道:“他想吃咸中带点糖醋的,又带点咖喱的,还带点黑椒味的。”
这是什么口味…;…;糖醋咖喱黑椒…;…;这些味道哪能放在一起啊!这经理果然是奇葩。
唐宇叹了口气说:“对不起了天乐,不是我们厨艺问题,人家就是有意刁难我们,这经理口味实在太奇怪,你也别太难过了,厨师长已经肯定了你呢!”
“不,我有办法了。”
如此如此…;…;这般这般…;…;
天乐给唐宇解释了一下后让唐宇不禁佩服天乐的创意。
做完后,唐宇把经理请到了厨房。
经理看到桌子上的菜猛地睁大了眼睛,在他面前放了一桌“土豆宴”!
当中放着几个蒸土豆,一份土豆泥和一些炸薯条,而最最特别的是在这三份东西四周围着整整18碟不同口味的调料。
而这些调料每一碟都是唐宇亲自做出来的。
有咖喱的,黑椒的,糖醋的,色拉的,红烧的,蜜汁叉烧味的,蒜香的,酒糟的,腐乳的,沙茶的,孜然的,麻辣的…;…;
经理本来想给个土豆把他给打发了,没想到眼前这个小伙子居然把一个土豆做出了刺身拼盘的气势。
他和厨师长交换了下眼色说:“你决定吧,这小伙子看起来做事挺用心的,要不你带着他试用几天看看。”
“好的,没问题!”厨师长立马答应了下来,他实在太缺人手了,而唐宇又正是他要找的人,再合适不过了。
唐宇也希望自己能够尽快完成任务,就说自己立马就可以开始上班。
谁知这话一说,立马迎来了第三道考验。
厨师长告诉他三号桌点了个剁椒鱼头,让他马上动手去做。
本来有天乐的指导,这不是什么难事,正当唐宇把鱼头都洗干净切好准备下锅时,小怪兽过来告诉他三号桌的女士不能吃辣。
三号桌做着的是一男一女两个人,应该是情侣关系,动作非常亲昵。如果是情侣的话,男方一定知道女的不吃辣的,最后还是点了,代表他们达成了一致,可能女的想学着吃辣吧。
唐宇一边给小怪兽解释道,一边拿起一大把剁碎的辣椒。
小怪兽连忙一把抓住唐宇的手,拨浪鼓似地摇着头喊:“不行不行!那个女士怀孕了!她绝对不能吃辣椒,这个量的辣椒会让她流产的!”
唐宇这才醒悟过来,看来这个姑娘是还没有告诉男方自己怀孕的消息,或者说她就压根不知道自己已经怀孕了!的确从外形上是看不出肚子有什么变化。
那怎么办,这不是厨艺的问题,人家点了剁椒鱼头,这道菜就是放辣椒的,要不就说这菜现在没有?
可是这要怎么和厨师长去解释呢,总不能直接说自己知道那个女的怀孕了吧,如果这么解释,搞不好人家厨师长会以为这女人的孩子是他的呢…;…;
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