第十一章 生存守则（二）（1/2）

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第二天一早起来杜蕴鸯照旧烧好了热水洗漱完后，就把瓦罐里最后剩余的所有粗面都揉成面团，放入了酵子等待它发了好整馒头。至于早餐，家里还剩下一碗左右的碎栗米，刚好可以熬成稠稀适当的粥。再把昨天剩下的一锅底的狍子肉汤热了，里面还有一些肉块，再放入一些干野菜和萝卜条熬菜，配着粥还是可以吃饱的。

只是这上顿完了没有下顿的，却是不好受。那些准备用来做熏肉的，正在腌制中的狍子肉自是不能动的。家里也是没有其他的吃食了，杜蕴鸯手里分文没有的。更是看来这两天暂时是要靠野菜窝头填饱肚子了，只是这面团发好之后最多也只能蒸出两篦子的窝头，是不能顶太多事儿的，所以还得想办法。

“姐，不如去姑姑家里一趟吧。”杜蕴诚不难看出他姐姐的苦恼，毕竟家里的情况他是很清楚的，他也有些苦恼自己现在还是做不了什么，不能替她分担一些。而且他其实有个法子改善生活，却因为时机不成熟，暂时不能用。只好累得他姐姐先辛苦一些时日了。

“姑姑家也不宽裕，姑父又是那样的人……”杜蕴鸯听了话摇摇头说道，她何尝不想去找杜丽娘，毕竟除了弟弟之外，姑姑就是最亲的人了。而且杜丽娘一向对他们姐弟不错。为了他们家连最后一件嫁妆也卖了，她怎么好意思再去让她为难呢。

想到这里，杜蕴鸯突然想着，要不要再次上山一趟？也许这次她依旧是好运气来了挡也挡不住的情况呢？只是看了一眼门外的大雪，却是生了怯意，还是算了吧。这大风雪的，万一有个什么危险的，那多不划算啊。

不过既然一时是想不来好主意了，杜蕴鸯决定暂且不去想了，而是去了灶间忙碌起来，不一会儿就做好了早饭。然后盛好端进东屋，姐弟俩在这里用了饭。

吃好饭之后杜蕴诚因为清晨起得有些早，所以乏了，哈欠连连的。他身体还很虚弱，所以多休息是最好的，杜蕴鸯就让他在补上一觉。杜蕴诚也不硬撑，他明白自己现在最大的任务就是赶紧养好身体，于是就又睡下了。

杜蕴鸯见弟弟睡了之后，就收拾了碗筷，然后又去看了看自己昨天腌好的狍子肉。

做熏肉之前的腌制工作也是很重要的，腌的第一天，有的肉块会有血水沉积，那些血水也是混合了调味料的。也不用倒掉，只需要把肉翻一下即可，而且是一天一翻上下翻，这样主要是为了让腌的肉以后咸香味适中。然后明天再翻一次，到了后天就可以熏制了。

翻好肉之后，杜蕴鸯又去看了看面团，发现可能是天气冷的缘故，面团还没有发酵。她想着天冷要多喝热水，于是又添水在锅里烧了一些开水。

只是又想到该如何度过这个冬季的温饱问题，想着就算随后弟弟身体好些了，他们去镇上卖掉狍子皮，估计也不能得到能吃饱穿暖的日子。再说马上又要过年了，连个年恐怕他们也是过不起的。还有，在熏肉制作好之前，还有卖掉狍子皮得到钱之前的这段日子怎么办？难不成就靠小小的两篦子杂粮粗面窝窝头不成？

就在杜蕴鸯正发愁时，门外却是响起... --

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