第89章烩炒蝗虫（2/2）

要是秦家有鸡鸡鸭鸭就好了，蝗虫还可以给鸡鸭吃。

当然，就靠着秦家这么几个人吃蝗虫远远不可能将蝗虫吃没掉，她要带动更多的人去吃蝗虫。

这样蝗虫才能有可能被消灭掉。

平白无故的让大家去吃蝗虫恐怕没有人会吃，只有她先吃，才能带动其他的人一起吃。

因此，苏秀儿决定多用蝗虫做些菜，然后送给刘家村的一些人家。

蝗虫富含蛋白质、碳水化合物、昆虫激素等活性物质，并含有维生素A、B、C和磷、钙、铁、锌、锰等微量元素，蝗虫不但是美味佳肴，而且还是治病良药，有暖胃肋阳，健脾消食，祛风止咳之功效。

不管从那方面来看，蝗虫绝对是一样非常有营养的食物。

苏秀儿使用了最简单的方法来烩炒蝗虫，最简单的方法才能吃出最原汁原味的菜肴。

太难弄的东西苏秀儿也不会。

晚上，秦家的人坐在厨房开始看苏秀儿的表演，他们都非常好奇苏秀儿要怎么煮这蝗虫。

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只见苏秀儿将准备好的材料放在灶台上，撸起袖子准备开干，洗干净的蝗虫被她放在一个大碗里。

首先，小火，把洗净的蚂蚱放进锅里慢慢地烘，直到把蚂蚱烘酥，这时就能闻到一股肉的香脆味，这一个步骤可以放油也可以不放油，而苏秀儿秉着节俭的传统美德就没有放油。

“好香！”

秦守凑到苏秀儿的旁边，深深的吸了口气，直觉口水横流，没想到蝗虫竟然也是一道菜。

将蝗虫起锅弄出来，接着开始炒，热锅热油放入花椒，炸出香味后捞出花椒，再把葱花蝗虫和干辣椒放入锅中，加少许的酱油，就这么用小火翻炒，差不多了就撒上一些芫荽，最后捞出锅。