第23章 新开张生意不错（1/2）

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苏明玉停留了一下，这便朝二房屋里喊了一声，“河儿今个儿在家里割牛草，没事时在家看书，别想跑城里去，敢踏出家门就别想再回来。”

苏明玉声音极大，语气严厉，二房屋里好半晌秦河应了一声，尖着耳朵听牛车的声音离开了秦家院，秦河才松了口气，好在不用跟着去东山书院做生意。

秦家院的牛车出门了，隔壁几位邻居都纷纷起来张望，村里人都知道了，秦婆子带着大儿子和小女儿在东山书院外做生意，就是不知道做的什么生意？

好奇归好奇，倒也没有人追去看。

牛车就这样轻轻松松的到了东山书院地界，看到干净崭新的小木屋棚子，苏明玉的心情还算不错。

卸下三扇木门，做成敞开的门面，苏明玉就叫儿子把炭火烧旺了，她开始做卤料。

爆香的葱姜蒜里倒了开水，接着丢下配制好的卤料包，水开下骨头肉，盖上锅盖，陶釜开始炖了起来。

这边大铁锅里煮鸡蛋，鸡蛋熟了剥壳待用。

苏明玉忙完这些，就在一旁坐着歇会儿，看着儿女摆好的桌子和板凳，心头盘算着这一次前前后后的花销，买铁锅和笔墨就把赚的四两银子花了出去。

搭木屋棚子、买桌子板凳、鸡蛋和肉以及调料等，算下来先前存着的二十五两银子，花的只剩下二十二两银子了，这银子再也不能拿出来用了。

不仅二儿子读书花钱，大儿媳妇也快要生了，处处都得用上钱。

一家几口就靠着这个摊位能赚点儿的钱，希望她这一次做的卤味有人喜欢吃，卤的肉有些耗成本，但煮出来的油水再卤豆干和鸡蛋，味道就更好些，所以这成本不能省。

不过有了这间小木屋，生意要是好了，她还可以做些煎饺卖，也都是顺手的事。

天亮时，陶釜里的鸡蛋和豆干都已经浸泡入味，旁边的铁板锅也烧热了，苏明玉就势煎了一锅豆腐出来，还将昨晚准备好的煎饼摊在铁板上，等会儿人来了就可以直接弄来吃了。

官道上来了不少马车，放假回来的读书郎远远地就看到了木屋棚子，立即有人议论纷纷，瞧着卖豆腐的东家在这三日里也没有闲着，这生意又开张了。

来的人都愿意下马车坐八仙桌前吃东西，即使他们在来时的路上已经吃过了早点，还是忍不住上前来吃一口豆腐。

一碗豆腐八个大钱，前头叫的一片响亮，八仙桌前坐满了人。

大儿子秦山口拙不敢接话，小女儿娇姐儿却在这段时间练出了胆量，直接向读书郎推荐自家的卤味，还说不好吃不要钱，顺势就有几位读书郎说要一碗尝个味儿。

一碗杂卤卖价十个大钱，里头便有两个卤鸡蛋，还有不少豆干以及卤肉，一看就实诚，尝到味儿的读书郎转眼就喜欢上了。

这卤味在宁城根本没有人卖过，东山书院里独一家，味道还如此的好。

旁边苏明玉煎饼子，薄饼鼓了起来，她手脚麻利的在中间戳了一个孔，将鸡蛋液倒进去，那熟练的动作和这奇怪的吃食，让不少人停足驻目。

结果一个早上，带来的煎饼和做好的卤味全部卖完了，倒是五桶豆腐只卖完了一桶。

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