第五十三章一口温酒,一口汤(2/2)
 : : : :甚至商洛上学的钱,都是“母亲”四处借债凑上的。每个月十分的利,这已经是乡下最高的利息了。但即使这样,也只借到了一万,刚刚够将周平凡送出大山,到冰城念书的费用。
 : : : :家里已经很长时间没有生过火了。一进土房子,里面就跟冰窖一样。
 : : : :商洛穿得再多,也觉得冻得厉害。“母亲”熟练的开始生火烧坑。
 : : : :外面鸡圈里的鸡还坚强的活着。里面已经孵化出一些小鸡,还有一些鸡蛋,“母亲”让他捡回来,准备给他炒盘鸡蛋。
 : : : :但是鸡商洛是死活杀不得了。无论上一世还是这一世,他还真没有杀过鸡。基本鸡啊、猪啊、羊啊他统统没有杀过。如果论吃,他绝对有一套。但是谈到宰杀,他可全然不会。看都觉得混身直起鸡皮疙瘩!
 : : : :“怎么上了几年学变得胆小了?真是的,我来吧。”“母亲”微笑的接过刀熟悉的接过商洛手中的鸡在鸡脖子上一抹,然后就将鸡扔了出去。
 : : : :雪地上立刻溅出了无数血花。商洛看着都觉得心痛肝颤,直往后躲。
 : : : :“怎么怕了?鸡流完血就好了。这样杀的鸡肉香,你不记得了?”“母亲”笑道。
 : : : :“能不记得还是不记得吧。我,下不了手。”商洛最终幽幽的说道。
 : : : :“下不了就下不了了。我儿是做大事的人,这点鸡毛蒜皮的小事还是妈来做吧。”说完,母亲开始将热好的水放在一个大盆子里。等鸡血彻底流干了,便将鸡捡回来放在热水里开始煺鸡毛,收拾鸡的内脏。
 : : : :商洛蹲在那里看着。虽然天气很冷,但商洛觉得眼前的母亲很圣洁,如盖着雪毯的大山一样圣洁。
 : : : :“母亲”熟悉的动作满满的都是爱。
 : : : :收拾好的鸡下到铁锅里了。晒干的蘑菇也放在了锅里。然后是各种调料。铁锅盖盖上,半个小时后就满屋飘香。
 : : : :另一个灶里母亲煮上家乡的米。全国最好的大米就出自北方五省。
 : : : :北方五省最好的大米就出自松江省。松江省最好的大米就在五常和穆丹市。
 : : : :簸箕村的大米不能说是全省最好的,但在北方大米中也算是上乘。
 : : : :米香飘满了整个屋子和院子。
 : : : :“母亲”给商洛准备了标准“国宴”四菜一汤:炒鸡蛋、猪皮冻、油炸花生米、鱼酱、小鸡炖蘑菇。
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 : : : :还配了四碟小菜:辣白菜、黄瓜萝卜咸菜、辣椒油韭菜花、自制甜辣椒酱。
 : : : :家里还有一瓶以前的烧刀子酒,六十度。
 : : : :“母亲”特意温了一下酒。冬天喝热了的白酒对五脏六腑都好。
 : : : :在“母亲”的精心“照顾”下,商洛美美的吃上了久违的家乡菜,“母亲菜”!
 : : : :千好万好不如家乡好!尝遍了美食也不如母亲做的小菜!
 : : : :“母亲”自己喝着热水,开心的看着商洛吃菜,并且亲自给商洛盛小鸡炖蘑菇的汤。
 : : : :因为家里养的是小笨鸡,跟城里吃饲料的鸡肉质不一样,所以,小鸡炖蘑菇里上面浮着一层厚厚的油脂,“母亲”几乎都用勺子舀给了商洛。
 : : : :一口温酒,一口汤,真是胜似活神仙。
 : : : :有那么一刹那,商洛觉得这就是神仙般的日子。
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