169.第 169 章(2/2)
不过几天的相处,安安是真的把自己给融入到这个环境来,奶奶和爸爸,还有华子叔,他们都是最好的人。
指使着冬冬去烧火,趁着他没看见的空档,安安把腊肉和米都换成了自己超市里面的材料,奶奶拿过来的是细碎米,虽然也是大米,... --
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大米,但是和超市里面的香米比起来,差远了。
还有腊肉,两块巴掌大的腊肉,虽然看的不错,但是太硬了,还大半都是肥肉,若是真让自己下口,安安有些嫌弃,她直接左手一转,从里面挑了一截肥瘦相间的腊肉。
至于其他的食物,她可不敢在拿出来了,就怕露馅了。
安安的厨艺是跟着菊香婶和大伯娘学的,八岁就开始上炤台了,做起来得心应手。
她看着案板上摆的东西,打算着做一道腊肉锅巴饭,要知道,这可是土灶台,柴火往灶膛一塞,大火闷锅巴饭,香的很。
等顾卫强回来的时候,安安已经炒了个冬瓜片,还有个酸辣大白菜,至于醋当然从空间里面拿出来的,辣椒则是挂在西屋窗台上的,串了一大串子呢,摘个三五个,就够辣了。
这会锅里面的腊肉锅巴饭已经快好了,冬冬坐在炤台前,灶膛里面的熊熊大火,照的他小脸通红,不停的咽口水,他梗着脖子,催促,“姐,这腊肉饭啥会好啊?”
安安擦了擦汗,揭开锅上的木盖子,只留了一个缝,她看了一眼,“还要在等几分钟,冬冬,灶膛里面的火稍微小一点,这会正在炕锅巴呢!”,还别说,安安就揭开了一个缝,那锅里面的香味,止不住的往外飘,顾卫强手上提着一只鸡,闻到这股子香味,他甚至在想,这鸡会不会还没自家闺女做的腊肉香。
他推开小门,把杀好洗干净的鸡放到了案板上,问,“安安啊!做啥呢?这么香,我走门外都闻见了。”
安安回头一眼就看到了自家老爸手上提着的鸡,她眼睛一亮,“就差一个老母鸡汤啊!”
“晚上咱们吃腊肉锅巴饭,在来一个萝卜炖老母鸡汤,配着俩素菜,肯定好吃。”,还没做呢!顾卫强光听着,就跟冬冬一块咽着口水。
他从水缸里面舀了一葫芦瓢子的刺骨的冰水,对着水桶冲了下去,连冲了三瓢水,洗的干干净净的,把鸡都剁成了块,这才递给了安安。
安安就负责炖汤,把冬冬和自家老爸都赶出去后,她这才在超市里面一阵翻翻找找,找到了调理区,从里面选了一袋清炖母鸡汤的材料,有桂圆红枣枸杞这些,又挑选了两大块生姜,这清炖鸡汤,一不小心嫌腥味了。
有了这姜能去去味。
大锅做饭就是快,灶膛的熊熊大火,这鸡肉没多久就炖烂了,快起锅的时候,安安特意把那小包调料提着线,给拽了出来,丢到超市,毁尸灭迹。
起码从锅里面看,就是萝卜炖鸡汤,没啥其他材料了,但是闻着味,却跟往日不一样,快香死了都。
老母鸡汤炖好了,锅里面的香米,贴在锅上面的那一层,早都成了金黄的锅巴,锅盖一揭,安安翻出来了一下瓶的香油和做锅巴饭的汁往米饭上一浇,喊了一嗓子,“开饭了!”,她这才发现,自己带来的超市,完全就是作弊小能手啊!改善生活棒棒的。
贴在厨房门口的顾卫强和冬冬,瞬间推开厨房门,那味道散到院子里面。
传到了隔壁,才分家,隔壁不同于安安这边,下午人多,胡乱收拾了下。
他们那边,老大一家子和老二一家子共用一个炤台,又因为才分家,没啥好吃的,晚上就做了一个酸菜面,面是自家种的小麦,磨成的粗粉子,用着擀面杖赶出来的面条,是半褐色的,咬到嘴里面,有些刺嗓子。
王大英做饭跟猪食差不多,下的酸菜面,又炒了一个酸菜,舍不得放油,用着土纱布沾着油,在锅沿旁边抹了两圈,算是意思意思。
除了周爱菊,二房的五口,再加上顾老爷子围着桌边坐着,闻到隔壁的香味,王大英敢说,这辈子都没稳过这么香的东西。
那腊肉真真是香到骨子里面了。
一家子都戳子碗里面的酸菜面,顾双先没忍住,把碗往桌上重重的一放,碗里面的汤往外撒的到处都是,干嚎,“妈,我要吃香喷喷的肉,不要难吃死了的酸菜面。”
平时很疼幺儿的王大英,一筷子敲在顾双的头上,“吃吃吃,就知道吃,那肉是你能吃的???”,她故意提高了嗓门,“那可是你四叔专门从外面弄回来的,你算啥啊?又不是人家儿子,没你的份。”
所以整个顾家,就只剩下了老二一家三个儿子,和顾安安姐弟两人了。
王大英舍不得骂自己生的孩子,那安安姐弟俩就成了她作妖的筏子,而仅仅一墙之隔的顾书他们,没一个人出声帮忙的。
顾安安看了一眼王大英,慢吞吞的坐了起来,把炕头搭着的棉袄拿了起来,摸了摸热乎乎的,穿上刚刚好,“二伯娘,你喊我干吗?”
王大英眼珠子都快瞪出来了,“你个白吃饱,大晌午的,太阳都晒屁股了,还喊你干吗?哪家闺女像你这么懒啊?指望着长辈来做饭?”,白吃饱在顾家村,算是骂人的狠话了,可以说,就是好吃懒做的意思,对于十六七岁的大姑娘来说,这话可谓毒了,毕竟,快到了说婆家的年纪,有这白吃饱三个字顶头上,顾家村没哪家愿意娶这种姑娘的。
顾安安理了理衣服,把吓着的顾冬冬安慰好了,这才抬头,一字一顿,“二伯娘,这话说的可够偏颇,家里的柴房里面的柴火,你动过一指头没?这可都是我一个人上山打来的。”
“锅刷上面沾着的酸菜沫子,是我在起霜花的时候,双手冻的通红,从山上背回来的雪里红,二伯娘,你可有帮忙摘过一颗雪里红?”
“外面自留地里面还留着半地的萝卜和白菜,二伯娘,那地是你翻的吗?那萝卜白菜是你种的吗?”
王大英要反驳,却被顾安安一个冷眼瞪了过去,打断了,“我们再说家里,家里的饭菜,向来是大伯娘负责做,我负责洗碗,至于家务,也是我一个人打扫的几个屋子,甚至往日连你二房的衣服,都是我大冬天背到河边,把河面上的冰给凿了,来洗的干干净净拿回来,二伯娘,你说我白吃饱的话的时候,不觉得亏心的慌吗?”