第480章 神力强拆火腿骨（2/2）

接着，杜一初又使用蒸笼，把火腿放在盘子上高温蒸煮，在蒸的过程中还加入各种配料和调味料，芫藜是他下得最多的，足足撒了整个火腿上部以及四周，满满一盘子。另外，还有花椒，这种辣椒可以增加火腿的口感，甚至产生火辣的感觉。

没多久，火腿肉浓烈的香气以及山药特有的芳香从蒸笼中冒出来，而杜一初这刻却闭上眼睛，仔细地吸吮着，他心中在暗暗默念：“山药的清新气息，正慢慢渗透进火腿肉里，中和了火腿肉的油腻味，并且山药性凉，可以降火腿的温热，正在慢慢渗透着，差不多了…”

当他默念到某个时间点，突然伸手把整个蒸笼移开，并把火弄熄。

一整块香酥滑嫩软绵的火腿肉，就呈现在盘中，当杜一初拿起刀子，锯下热腾腾的一块后，再叉起来放进嘴内，他感到火腿肉中有着浓郁的山药清香，这绝对是恰到好处。接着又试了一下那伪装成火腿骨的山药，觉得山药又绵又松，甜软滑溜。

火腿肉的香油跟山药互相融合，山药吸掉了火腿肉多余的油分，同时这些油分又加重了山药那火腿味，看来，这古代御厨想到这两样食材的搭配，实在是完美之举，杜一初边品尝边暗叹着。

可这刻他旁边却听到王成安在一边咽口水一边问：“一初！你觉得怎么样？还不可以让我吃吗？”

杜一初这才想到，自己急着品尝这火腿肉和山药，几乎忘了老板王成安就在旁边，他连忙对王成安说：“噢，可以了，你吃吧！”

王成安就像只唾涎已久的饿狼一般，拿起刀叉就使劲地撕咬，没过一会，他涨红着脸，几乎要叫起来：“喔！太好吃了！一初，我从来没吃过这么好吃的肉！”

叫喊完后，王成安几乎要把整只火腿叉起来，放进嘴里。

杜一初只是暗暗笑他嘴馋，并没有说话，只是继续擦手上的油垢和汗珠。

王成安在狂吃着火腿肉，突然间却定住了，他好像想起什么似的，对杜一初说：“对了，我想到了一点，你刚才是你自己用气力把这火腿的骨头抽出来，可你有没有想过，我们三江宾馆的大厨哪个能像你这么有气力，到时难道你天天在下面帮他们抽骨头？”

杜一初被他这样问住了，可马上就大笑起来，然后说：“我早就想到，所以我可以找到一个咱们厨艺界的大力士，他就是我的徒弟牛五，可以在这个时候派上用场，叫他下去厨房帮忙吧。”

王成安知道杜一初所说的那个牛五，是他此前