第437章 熟记二十四香料（2/2）

“难道，这个菜是要用二十四种香料？”陆子光心里正想着，跟前这些香料也让他眼花缭乱，他没想到这么一道看似平常的菜式，竟然变得复杂起来，因为这二十四种香料究竟怎么使用，该怎么搭配，他简直一头雾水，不过他又觉得，如果是全部香料放在一起，估计是会以同一种形式处理。

他还是第一次碰到这个情况，将要进行烹调时，却不知道这具体是什么东西，那些香料当中大部分是什么，他真的完全不清楚。然而当仔细望清楚那每个小碗的旁边时，却发现小碗的侧面位置，原来全部贴着一张小纸，而小纸上写着的，正是每个香料的名称。

陆子光望了一下小矮人，然后问：“这个时间上会不会有限制，我想花点时间来弄清楚每种香料的名称，这个会不会妨碍到…..”

事实上，陆子光不知道这种形式的学厨，究竟会持续多久，或许毕明诚并没有计算他的时间，但也有可能，他会有所耽误，所以他还是想问清楚小矮人。

小矮人却说：“当然不会了，你是来学东西了，学了以后还得回去自己做，如果你弄不清楚这些香料的名称，回去以后会有现成的清单让你去做吗？所以，你不但要花时间去看，还得记得清清楚楚，不然的话，忘记那么一种，有可能效果都完全不同。”

听完小矮人的说话，陆子光立刻发出“嗯！”的一声，并开始认真地察看每一种香料的名称，看过以后又默念三遍，但求熟记于心。

经过一番苦记后，陆子光终于记住了这二十四种香料，分别是八角茴香，白蔻仁，香白芷，豆蔻，草果，沉香，陈皮，花椒，丹皮，丁香，甘草，广木香，肉桂，黄桅子，良姜，玉果，山奈，香茅，辛夷花，橄榄子，槟榔，紫草，砂仁，甜月桂。

想着假若能成功学到这个菜，以后还得回去让周雅安排寻找这些香料，他估计这些香料当中的一些特殊品种还不一定马上就能在食材市场中买到。

接下来，陆子光需要弄清楚的是，究竟要以什么样的制法处理香料，这些香料的形状各异，有些呈粉末状，有些还是枯叶以及颗粒，极不统一，看上去不可能混在一起烹制，刹时间一筹莫展。

“一定是有什么东西会作出提示的。”陆子光心里想着，刚才那几个来回，都似乎是毕明诚故意留下一些蛛丝马迹，从而让他一步一步继续着需要做的工序，或许接下来，他需要找的，是某些工具，也就是处理这些香料的工具。

这个厨房虽然古旧朴素，比起他们四海集团的厨房来，明显各种设施都是跟不上的，甚至连现代化的电炉电煲等设备，都没有，只能使用柴火