第416章 仍怀念当年味道(1/2)
最快更新美女的功夫厨神最新章节!
然而,陆子光相信,周雅获得的情报,绝非空穴来风。
既然有这个消息,那肯定有原因,也有可能是杜一初在昨天上午已经把新菜式做出来,而开摩托车到外面去,可能是稍作休息,这完全有可能,毕竟做一个新菜出来,说快可以很快,说慢或者会很快。
以杜一初的实力,在一个上午就能做出来,也并非不可能。
想到这里,陆子光不禁问周雅:“我想知道,杜一初做出来是什么,我们的情报人员在那边打听到吗?”
周雅回答说:“这个菜,也是满汉全席中找出来的,叫虎皮尖椒灼野兔,表面看来很简单,但事实上,对我们来说就不能再像上次那样跟风了。”
听到这里,陆子光不禁问:“为什么?”
周雅对他说:“因为,其中的一个材料,就是那个尖椒,由于三江宾馆使用的尖椒质量特别的好,是在巴蜀地区一个小地方采购到的,而且每年的产量很低,他们总是可以花大钱来全部采购回去,成了垄断这种尖椒的商家,而我们,根本找不到同样质量的尖椒。”
陆子光听着,觉得有点迷惑,他心里想,就一种尖椒足可以让口味产生如此大的区别吗?难道不可以用其他的辣椒或者绿色食材来代替?看来,饮食业对这种细节的把握真独到,他也相信,外面的真正食客,可以分辨出当中的微细差别来,或许周雅说的是确有其事。
并且,以周雅在业内这些年来的经验,既然她说出来,那肯定是有根据,陆子光入行不久,必须信服她。
“我们真的做不出来?周总,你没想过让我试试,看能不能用其它的材料来代替?”陆子光显出他的执着与坚定,心想这个世界没什么是不可以做出来的,如果三江宾馆真做出这种菜,他们也可以做出来,并且还可以做得更好。
然而,周雅却对他说:“子光!我知道你的天分确实很厉害,但有些事情,是局限于条件,毕竟没有那种食材,所以做出来的,肯定会有区别,所以我们还是不要浪费时间在这一点上,我倒觉得,需要新的思路去研发,跟三江宾馆对抗到底。”
本章未完,点击下一页继续阅读。