第244章 没有回应想撞门(2/2)

陆子光心想,这肯定不会就此结束的,因为牛肉和蛤蜊还没有真正融合在一起,而此前龙望阳曾经说过,要让这陆上走的和海里游的两种生物的味道,完美融合,那肯定是要同时烹制,而不是就这样摆在上面就行了。

只见阿成把一整碟子的牛肉和蛤蜊,全部重新倒回到锅中去。

倒完后,他对陆子光说:“这道菜,是龙师傅发明的。他在研究的过程中,参考了传统菜式的一些技巧和精华,像这个最后的步骤,是回锅,也就是参照湘菜回锅肉的做法,这样不仅让牛肉熟得更透,而且,还可以跟蛤蜊的味道更好的融合在一起。”

一边说着,阿成一边把炉火打着,并再次烹制起来。这次,他只是稍为用锅铲转了几下,然后又做了个芡汁,浇上去,然后用慢火煮了两分钟。

熄火后,阿成把整锅的牛肉蛤蜊全部倒到原来碟子上。

这一刻,厨房内香气四溢,这样的香气,是陆子光此前从来没有闻到过的,他仿佛闻到远古海洋底下深处的清新,又可以闻到大草原上的野草根香气,反正,这道菜里面的蛤蜊和牛肉的新鲜,完全融汇在一起,那妙处实在让人难以抵挡。

“好香啊!”陆子光赞叹着说。

阿成已经准备好两个筷子,把其中一双递给陆子光,然后说:“吃吧,反正一会儿你要做出同样的味道来,或者说,你要做得更好,也只能让你吃过以后,才知道这个味道是怎样的,才能判断接下来你做出来的,究竟是否能达到这个水平。”

两个人厨房里津津有味地品尝着这道火焰蛤蜊烩肥牛,没多久,就把一整盘的蛤蜊牛肉全部吃光了,吃得饱饱的。

到陆子光自己做的时候,他显得信心十足,因为刚才阿成的做法相对简单了一些,而此前他已经练就了龙望阳那套空中点燃蛤蜊的本领,并且还练了许多,做起来自然要熟练许多。

没多久,陆子光就按着阿成的做法,把一道热气腾腾的火焰蛤蜊烩肥牛做了出来。

“来!要不你先尝尝。”陆子光为自己这么快就完成的作品而感到满意,并且他可以闻到那股香气,跟刚才阿成做的那个一样浓烈,相信味道也是一样好吃。

阿成却说:“我还是让龙师傅先尝吧。你等一下,我打个电话给他,让他下来!”

说完后,阿成