第六章,选择合适品种（1）（2/2）

（2）肉鸡，肉鸡专用于生产商品肉仔鸡，故要求这类品系的后代具有生长迅速、饲料利用率高等特点。

鸡的产蛋量与其生长速度及成鸡体重呈负相关，即产蛋量高的体重小，体形大的产蛋少。为满足肉用种鸡具有高繁殖率以生产肉仔鸡，仔鸡又要生长迅速、饲料报酬高的要求，种鸡阶段一般培育两个品种，即专门化的父系和母系，然后再杂交生产商品肉仔鸡。目前，已引入我国的肉鸡配套品系有美国的爱拨益加（aa鸡）、艾维因、加拿大的星布罗等。

对于鸡的品种，我国目前从国外引进的很多，几乎国外所有的优秀品种我国都有。此外，我国还有许多优秀的地方品种，如能加以很好地开发，相信会有很好的市场前景。

了解、掌握鸡的生理特点和生活习性是养好鸡的基础。

鸡的代谢旺盛成年鸡的体温为41~42c，比哺乳动物高5c左右，每分钟呼吸36次，心跳300次左右，代谢十分旺盛。代谢旺盛是鸡寿命短、可利用率高的生命基础。为确保代谢需要，必须给予丰富的营养物质和能量物质。鸡的饲料配方应尽量达到全面、平衡。另外，对通风换气、环境条件也有较高的要求。

初生雏鸡体温调节能力差初生雏鸡的体温略低，约6c，最低时可达33c，10天以后体温调节系统趋于完善，维持41~42c的水平。因此，1周龄的雏鸡要求环境温度为30~34c，2周龄时要求25~30c，3周龄时要求20~25c。对鸡而言，生长过程中最合适的环境温度为15~25c。生长迅速，繁殖率高

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