第504章 年夜饭(2/2)
“五娘,年夜饭的菜单出来了吗?”陆清灵问道。
“出来了,按照王妃说的,汤煲类的比较多。”薛五娘递上菜单,只是心中还是有些不安。
毕竟如果全部按菜单上的来准备,王府这七八百人,岂不是要摆上七八十桌?加上王妃特别请的客人,少说也要上百桌了。
按现在王府的状况可铺陈不开。
陆清灵却是笑了,又问了晴霜:“府里跟豆腐学堂、作坊那边,总计锅灶碗盆数量是否清楚了?”
晴霜立刻拿出一本册子:“这边是目前在用的,这边是府库中还存着。”
薛五娘跟晴雪立刻凑过来看,可是左看右看,都不够做一百席台面的。
可是陆清灵却草草一算:“行了,够了。”
什么?
“行了?够了?”晴雪跟薛五娘都有些呆呆的,怀疑自己听错了。
便是四娘跟晴霜稳重些,也不免侧目看过来。
陆清灵这才将自己的想法说出来:“咱们今次的年夜饭叫做——自助餐!”
“自助餐?”几人都愣住了,她们可从来没听说过有什么自助餐的。
陆清灵笑着把自己的计划说了。
王府人口众多,以后各种场合跟节日的宴席不会少,陆清灵是没办法完全把人当做奴仆来看的。
对她而言,王府就好像一个公司,这些人虽然名为王府的奴仆下人,但是在她眼里,大家都是平等的。
便是下人们,也不过是用时间跟劳动换取生存所需。
所以,团年饭,一定要大家一起吃。
做席面的话肯定是来不及的,光是同一时间出一百份同样的菜就是个巨大的挑战,所以——干脆不出了。
直接用大煲做好,将王府各个院子里的小炉子都挪到廊下,在廊下升起火来,让汤煲、炖盅、锅都直接在炉灶上煮着。
这样的话即便是冬天,饭菜也能够保持热度。
而且只需要几十个小炉灶就好了,随便借一借就行,每人再一套碗筷,自己去舀菜就好了。
想吃什么就舀什么。
于是,在小年夜这天,东海王府的所有人都聚在一起吃了一顿真正的团年饭。
暖暖的饭食吃下肚,无论是达官贵人,还是官员士兵,亦或是奴仆下人,在这一刻都不需要在乎自己的身份,只需要共同庆祝新的一年到来。
廊下,喜欢吃蹄髈的员外爷跟府里的大厨一起分吃一个蹄髈,员外爷见多识广,又给了大厨一些想法。
那边,县丞家的嫡女,跟门房的孙女一起,守着那份鸡蛋糕,一人一块,甜滋滋的,忍不住露出同样青春年少的笑容来。
以往负责府里洒扫的嫂子,今日带了孩子过来,两个孩子怯生生的不敢往廊下去,嫂子便打了饭菜过来,母子三人在花园中寻了个小角落,头凑到一起,隐隐还能听到孩子们终于笑出声:“娘,这个真好吃,你快尝尝……”
霍振熙跟陆清灵手中举着酒杯,看着这恬淡而温馨的一切,相视一笑。